Que voir et faire à Cebu, Philippines?

Cebu n’est pas seulement la plus ancienne ville de l’archipel, c’est aussi un centre culturel très important. En fait, c’est la deuxième ville la plus importante après la capitale. Outre les rues pleines de bâtiments historiques et architecturalement impressionnants, vous serez surpris par l’atmosphère qui règne à Cebu. En bref, l’île de Cebu est étonnante à tous points de vue, et lors de votre voyage aux Philippines, elle devrait être l’une de vos étapes incontournables.

Avant de visiter la ville, nous vous recommandons de lire attentivement cet article, dans lequel nous vous indiquons les meilleurs endroits à voir à Cebu et dans les environs de l’île. Nous vous donnerons également de nombreux conseils et recommandations utiles pour les restaurants et les hébergements sur l’île. Grâce à Passporter, vous pouvez planifier tout votre voyage à l’avance, de sorte que vous n’aurez plus qu’à prendre plein de belles photos et à profiter de Cebu.

Quels sont les meilleurs endroits à voir à Cebu?

1. El Fuerte de San Pedro

Lors de votre visite à Cebu, nous vous recommandons de faire du Fort San Pedro l’un de vos premiers arrêts dans la ville et sur l’île. Il s’agit d’une impressionnante forteresse construite au XVIe siècle sous le règne de Miguel López de Legazpi. En fait, le Fort de San Pedro est très intéressant car il s’agit du premier établissement défensif créé par le Royaume d’Espagne. Plus tard, il a également été utilisé par d’autres pays qui ont occupé le territoire, comme les Américains et les Japonais pendant la Seconde Guerre mondiale, devenant même un hôpital ou des bureaux gouvernementaux.

Aujourd’hui, le fort de San Pedro est un musée qui retrace l’histoire de Cebu et des Philippines. L’entrée est de 30 pesos, et il est ouvert de 08h00 à 20h00 tous les jours.

2. El Cebu Heritage Monument 

C’est un monument que l’on voit forcément à Cebu, puisqu’il est situé dans le centre historique. Mais que représente-t-il ? En gros, toute l’histoire de la ville, du baptême de Rajah Humabon à la procession du Santo Niño, en passant par la célèbre bataille de Mactan entre Lapu-Lapu et Ferdinand Magellan, parmi bien d’autres événements. Ce monument a été achevé relativement récemment, en 2000, alors qu’attendez-vous?

3. La Croix de Magellan

Pour christianiser l’île, Magellan planta une croix à Cebu dès son arrivée en 1521. Depuis, cette croix est devenue l’un des symboles les plus importants à voir à Cebu. Elle est située tout près de la basilique du Santo Niño. De nombreuses théories circulent aujourd’hui sur l’emplacement de la vraie croix, mais quoi qu’il en soit, c’est un lieu incontournable pour les passionnés d’histoire.

4. Cathédrale métropolitaine de Cebu

La cathédrale métropolitaine de Cebu est une impressionnante construction baroque qu’il faut absolument voir à Cebu. Cette imposante église catholique a été érigée en diocèse en 1595 et est dédiée à Saint Vital. Il convient de mentionner que pendant la Seconde Guerre mondiale, une grande partie de la cathédrale a été détruite par les bombardements alliés sur la ville, mais elle a été reconstruite – et elle est magnifique!

5. La Basilique du Santo Niño

À côté de la Croix de Magellan se trouve la Basilique du Santo Niño, et c’est en fait le plus ancien temple catholique que vous verrez à Cebu, et même dans l’ensemble des Philippines ! Fondée en 1565, cette basilique doit son nom à une image sculptée du Santo Niño provenant de l’expédition de Magellan et récupérée des mains des indigènes quarante ans plus tard. L’image peut être visitée à l’intérieur, et il y a également un musée à l’intérieur de la basilique qui couvre le thème de la christianisation des Philippines.

Conseil: pour organiser votre voyage, nous vous recommandons d'utiliser gratuitement Passporter. Vous pouvez vous inspirer des expériences d'autres voyageurs, choisir les lieux qui vous intéressent le plus, créer votre propre itinéraire de voyage avec une carte géolocalisée, télécharger tous les documents importants comme les réservations et inviter vos amis pour que tout le monde puisse participer à l'organisation de votre voyage.

Que visiter autour de Cebu?

1. Oslob

Oslob est l’une des plus anciennes municipalités des Philippines et constitue une excursion très intéressante lors d’une visite à Cebu, car elle est située à seulement 130 km de la ville. Lorsque vous visiterez Oslob, vous découvrirez que c’est une ville avec un héritage culturel brutal et de nombreux monuments à voir. Outre les ruines coloniales, vous pourrez y faire de la plongée avec masque et tuba en compagnie de requins-baleines. Nous vous déconseillons toutefois cette offre alléchante pour le bien de cet animal spectaculaire.

2. Les chutes de Kawasan

Les chutes de Kawasan sont sans aucun doute l’une des merveilles à voir à Cebu. Elles sont situées à Badian, à 130 kilomètres de Cebu City. Il s’agit d’une enclave idyllique qui vous ravira avec ses chutes d’eau naturelles. Ces cascades forment à leur tour des bassins aux eaux turquoises de rêve, plongez dans ce paradis !

Lorsque vous vous rendrez aux Kawasan Falls, n’oubliez pas que les chutes d’eau sont de différentes hauteurs et qu’il faut continuer à grimper pour les voir toutes.

3. Moalboal

Moalboal est une excursion parfaite pour les sportifs et les amoureux de la nature, ou simplement pour ceux qui aiment vivre des expériences uniques. C’est une destination populaire parce qu’on peut y faire de la plongée en apnée au milieu des bancs de sardines. Les reflets argentés de leurs mouvements lors de la plongée avec tuba sont tout simplement époustouflants, et vous pourrez même nager avec des tortues!

Qu’est-ce qu’il faut voir à Cebu en un jour?

Si vous n’avez qu’une journée pour visiter Cebu, les endroits à ne pas manquer sont les suivants:

• Le fort St. Peter
• La basilique du Santo Niño
• La croix de Magellan
• Cathédrale métropolitaine de Cebu

Où et quoi manger à Cebu?

La cuisine philippine est basée sur les traditions culinaires des nombreux groupes ethniques du pays (Bisayans, Chabacans, Ilocans, Pangasinans, etc.). En outre, la cuisine philippine a également été influencée par les différentes cultures qui ont traversé le pays, telles que la culture chinoise et la culture espagnole. Normalement, comme en Espagne, les Philippins prennent trois repas par jour. Le riz, souvent assaisonné avec des feuilles de bananier, est à la base de nombreux plats, tout comme les fruits de mer et la noix de coco. Essayez le ragoût de bœuf adobo, le kare-kare, le lechon ou le sinigang. Les restaurants de Cebu où vous pourrez déguster ces plats exotiques sont les suivants:

• Vikings Luxury Buffet, SM City Cebu: Ce buffet est un véritable plaisir, que vous souhaitiez goûter à la cuisine locale ou à des options plus internationales. La nourriture est délicieuse et l’endroit est très propre. Nous ne doutons pas que vous serez très satisfaits du rapport qualité-prix. Le prix moyen par personne est de 15-16 euros.

• Yakski Barbecue: Il s’agit d’un restaurant très authentique, spécialisé dans la cuisine au barbecue. La carte est petite, mais tout est très bon et c’est une option très économique. Nous le recommandons si vous voulez être entouré de locaux et éviter d’autres restaurants plus touristiques. Le prix moyen par personne est de 4 à 6 euros.

• Feria: Situé au cœur de Cebu, le menu de ce restaurant change presque tous les jours. Lorsque vous y allez, vous remarquerez que le restaurant est toujours bondé de locaux et de touristes. Comme on pouvait s’y attendre, tout est délicieux. Le prix moyen par personne est de 15 à 16 euros.

Où dormir à Cébu?

Lorsque vous visiterez Cebu, nous vous recommandons d’y rester :

• Crazy Bears Hostel: Cette sympathique auberge est située sur l’île de Moalboal, tout près de Cebu, et propose à la fois des chambres privées à partir de 34€ et des lits dans des chambres partagées pour 12€. L’hébergement dispose de salles de bain communes et d’espaces communs où vous pourrez vous détendre et rencontrer des gens, comme un bar, un restaurant et un jardin. Les chambres sont assez simples et propres, mais elles sont climatisées. Le restaurant sert une cuisine internationale et propose également des plats végétaliens, végétariens et sans gluten sur demande.

• Murals Hostel and Cafe: Cette auberge se trouve au cœur du centre-ville, ce qui en fait un point de départ pratique pour visiter Cebu. Elle dispose d’un jardin, d’un parking privé gratuit, d’un salon et d’une terrasse communs, d’un restaurant, d’un bar, d’une réception ouverte 24h/24, d’un service de conciergerie et d’une connexion Wi-Fi gratuite dans toutes les chambres.

• Bai Hotel Cebu: cet hôtel quatre étoiles moderne dispose de huit restaurants, d’une piscine sur le toit, d’un centre de remise en forme et d’un spa. Les chambres sont bien équipées et offrent une vue imprenable sur la ville de Cebu. Vous pouvez séjourner dans cet hôtel de luxe pour moins de 100 €, mais le petit-déjeuner buffet gratuit coûte 21 €.

Conseils pour votre voyage à Cebu

• Depuis l’Espagne, il n’est pas nécessaire d’avoir un visa pour entrer aux Philippines, à condition que votre séjour soit inférieur à un mois et que vous ayez un billet de sortie du pays. Avec le passeport il suffit.
• La langue officielle des Philippines est le Filipino ainsi que l’anglais.
• La monnaie officielle des Philippines est le peso philippin.
• Idéalement, vous devriez changer de l’argent avant de commencer votre voyage, car il y a des magasins et des restaurants qui n’acceptent pas les cartes de crédit
• Le climat des Philippines est tropical, les températures sont donc douces tout au long de l’année.
• L’eau du robinet n’est pas potable, buvez de l’eau embouteillée en permanence.
• Réservez votre hébergement au moins un mois à l’avance afin de pouvoir choisir et trouver des options plus abordables.
• Soyez couvert en cas d’urgence médicale:
• Les Philippines sont un endroit sûr pour voyager.

Comment préparer ce qu’il faut voir lors de votre voyage à Cebu?

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• Inspirez-vous des expériences, des photos et des itinéraires d’autres voyageurs
• Organisez votre voyage selon les catégories qui vous conviennent le mieux : dates, nombre de jours ou type de voyage (plage, montagne, restaurants…).
• Ajoutez vos amis afin qu’ils puissent voir et modifier tous les plans et informations sur le voyage.
• Créez votre propre itinéraire de votre destination avec tout ce que vous avez envie de visiter chaque jour.
• Ajoutez les étapes qui vous intéressent le plus, y compris votre hébergement, les restaurants, les musées…
• Réservez vos vols, votre hébergement, vos transferts et vos activités à travers une seule application.
• Sauvegardez tous vos documents dans l’appli pour avoir toujours tout à portée de main : réservations, cartes d’embarquement, documents importants…
• Faites toutes les modifications nécessaires et vous êtes prêt pour votre voyage
• Partagez votre expérience avec d’autres utilisateurs. Téléchargez des photos des lieux que vous avez visités au cours de votre voyage sur l’application et inspirez les autres voyageurs avec votre expérience. Vous pouvez également partager vos propres conseils de voyage à Cebu.
• Profitez de votre voyage à Cebu!

Vous avez des doutes sur la façon de procéder? Alors vous pouvez consulter notre article: Comment créer un itinéraire de voyage dans Passporter?

Questions fréquentes sur un voyage à Cebu