Havana não é apenas um lugar para se visitar a pé, mas também para se descobrir com o paladar. Se você está planejando sua viagem e se perguntando onde comer em Havana, este é o lugar certo. Na capital cubana, há infinitas opções para todos os gostos. Desde pequenos restaurantes familiares com receitas crioulas até restaurantes modernos com pratos de autor.
Com este guia, queremos ajudá-lo a encontrar os melhores restaurantes em Havana. Seguimos as recomendações de moradores locais e viajantes que apreciaram a ilha mordida por mordida. Vamos saborear Cuba como ela merece!
Cinco características deliciosas da comida cubana
Antes de contar onde você pode comer em Havana, queremos que descubra o que torna a gastronomia local tão especial. A comida cubana é o resultado de séculos de mistura entre as culturas africana, espanhola, indígena e caribenha. Aqui, os pratos não são picantes, mas são muito saborosos:
- Arroz e feijão. O acompanhamento estrela. Os “Moros y cristanos”, com feijão preto, ou o congri, com feijão vermelho, estão em quase todos os cardápios.
- Carnes guisadas e porco assado. Pratos como a ropa vieja, o lechón criollo ou o picadillo a la habanera também são clássicos que você deve experimentar.
- Tubérculos tropicais. A mandioca com mojo, a batata-doce ou a banana-macho frita são absolutamente indispensáveis.
- Frutas da estação. Manga, mamão e goiaba são muito comuns em sucos, sobremesas e até mesmo pratos salgados.
- O tempero é muito simples. Os pratos levam pouquíssimas especiarias, mas são elaborados com muita personalidade. Alho, cebola, cominho e louro são a base de quase tudo.
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Os 10 melhores restaurantes de Havana
Você está pronto para descobrir onde comer em Havana da melhor maneira possível? Aqui está a nossa seleção dos 10 lugares mais recomendados. Também incluímos uma faixa de preços aproximados, pratos imperdíveis e outras dicas práticas. Em cada um deles, você poderá provar alguns dos 10 pratos típicos de Cuba.
Paladar de Doña Eutimia
Callejón del Chorro, Havana Velha
Preço médio: 8–15 USD
Localizado no Callejón del Chorro, em Havana Velha, a poucos passos da Catedral, é um dos lugares imperdíveis para comer na cidade. Um local muito familiar que oferece uma das experiências mais autênticas da capital. O preço aproximado por pessoa é de 8 a 15 dólares.
Aqui poderá provar uma das melhores ropas viejas de Cuba, além de feijão preto, arroz e banana madura frita. Também são muito populares as croquetas e a mandioca com mojo. O local é pequeno, acolhedor e decorado em estilo tradicional. O serviço é muito simpático, embora às vezes um pouco lento. Se procura restaurantes em Havana com alma, este é o lugar certo. Recomendamos sempre fazer reserva, mesmo durante a semana.
El Café
Amargura 358, Habana Vieja
Preço médio: 6–12 USD
O Café é um lugar muito tranquilo e charmoso para comer em Havana ao meio-dia. Uma joia um pouco escondida (fica na rua Amargura 358, em Havana Velha) no coração do centro histórico, mas longe da agitação. Você poderá experimentar brunchs, torradas com abacate, ovos mexidos, o melhor café cubano e sucos naturais.
Há também opções veganas e vegetarianas muito interessantes, algo que não é muito comum entre os restaurantes em Havana. O ambiente é muito descontraído a qualquer hora do dia, o que o torna ideal para fazer uma pequena pausa enquanto passeia pelo centro. As mesas ao ar livre, embora muito procuradas, são muito agradáveis durante as primeiras horas do dia.
Já sabe quando ir a Cuba? Aqui tem um guia para conhecer a melhor época para viajar a Cuba: dicas e datas.
La Guarida
Concordia 418, Centro Habana
Preço médio: 20–35 USD
Provavelmente, este é um dos restaurantes mais famosos de Havana, tanto pela comida quanto pela rica história. De fato, foi aqui que foi filmado o filme Fresa y Chocolate, e desde então tem sido visitado por pessoas de todo o mundo. Você pode encontrá-lo na rua Concordia 418, no centro da cidade, e os preços variam entre 20 e 35 dólares por pessoa.
No cardápio, você encontrará uma requintada combinação de pratos gourmet e produtos locais. O atum selado, o cordeiro ao vinho ou a lagosta são algumas das especialidades. Não se esqueça de passar pela sua varanda, pois ela oferece uma bela vista da cidade. Portanto, se você está se perguntando onde comer em Havana para uma ocasião especial, este é o lugar, mas para isso você terá que reservar com vários dias de antecedência.
El del Frente
O’Reilly 303, Habana Vieja
Preço médio: 12–20 USD
Gosto deste restaurante na capital cubana pelo seu caráter moderno e criativo. Além disso, tem um terraço espetacular, um ambiente magnífico e excelentes coquetéis para depois da refeição. Se quiser conhecê-lo, dirija-se à rua O’Reilly 303, no coração da Havana Velha, uma localização ideal para depois das compras na cidade. Para se orientar, nada melhor do que conhecer as coisas típicas da Cultura cubana: 20 lembranças imperdíveis e itens típicos para trazer de Cuba
O cardápio mistura a culinária cubana com a internacional. Os pratos de ceviche, os tacos de peixe ou os tostones com camarões são imperdíveis. Depois de comer, nada melhor do que tomar alguns mojitos ou daiquiris da casa. O Frente é um dos restaurantes em Havana procurado por jovens viajantes que gostam de boa comida e querem tirar fotos bonitas.
El Viki
Infanta 412, Centro Habana
Preço médio: 10–18 USD
Se você prefere um restaurante com um toque mais internacional, amplo e moderno, o Viki (na rua Infanta, 412) é sinônimo de sucesso. Seu cardápio é extenso, com pizzas, massas, carnes, frutos do mar e sobremesas deliciosas. Além disso, também conta com padaria e cafeteria.
Um restaurante muito familiar, com grande variedade gastronômica e muito elegante. O serviço é bastante rápido para o que é habitual em Havana, por isso é uma aposta segura para qualquer turista. Se preferir, pode passar por lá um dia para tomar o café da manhã e experimentar antes de fazer sua reserva para um almoço ou jantar.
Sibarita Habana
Habana 611, Habana Vieja
Preço médio: 10–20 USD
Os amantes da gastronomia a preços muito acessíveis têm no Sibarita Habana uma opção muito interessante. Localizado na rua Habana 611, o restaurante é pequeno e tem uma decoração muito cuidada. O atendimento é muito familiar, a ponto de os garçons costumarem fazer recomendações muito variadas.
Aqui você pode experimentar o risoto de camarão ao rum, o frango com manga ou o atum grelhado. Tudo isso acompanhado por uma magnífica carta de vinhos e uma ampla carta de sobremesas caseiras. Tudo isso faz com que seja um dos restaurantes em Havana mais recomendados por quem procura uma experiência mais tranquila e sofisticada.
El Shamuskiao
San Juan de Dios 56, Havana Velha
Preço médio: 8–15 USD
Procurando um lugar original e alternativo para comer em Havana? O Shamuskiao deve ser sua opção preferida. Um local com um ambiente muito artístico e urbano e que possui um cardápio muito criativo. Neste lugar, nada melhor do que pedir seus hambúrgueres caseiros, suas tapas ou seus coquetéis com infusões. Essas criações o tornaram um dos pontos da moda entre os jovens locais e turistas.
Embora não seja tão conhecido como outros restaurantes em Havana, a verdade é que o seu estilo descontraído, o seu ambiente magnífico e a sua boa música tornam-no único. Um restaurante ideal para desfrutar de uma noite informal na cidade. Para chegar até aqui, pode fazê-lo de táxi ou no seu próprio veículo. Consulte este guia sobre aluguel de carros em Cuba: dicas e onde alugá-los.
El Chanchullero
Teniente Rey 457, Havana Velha
Preço médio: 7–12 USD
O Chanchullero é um dos locais mais populares entre mochileiros e viajantes com um orçamento mais apertado. Portanto, se você está se perguntando onde comer em Havana de forma barata, mas muito saborosa, anote este lugar.
Suas paredes estão cheias de grafites. O local tem mesas pequenas e oferece uma grande variedade de pratos crioulos. O porco com abacaxi, os tostones rellenos e os coquetéis gigantes estão entre os mais pedidos. É tão popular que costuma haver fila para entrar, principalmente nos fins de semana, mas pode-se dizer que a espera vale a pena. Não hesite e vá até a rua Teniente Rey 457, em Havana Velha, para conhecer este lugar e aproveitá-lo.
La Flor de Loto
Infanta 71, Centro Habana
Preço médio: 6–10 USD
Chegamos a um dos grandes clássicos da comida chinesa-cubana em Havana. Um local totalmente diferente do que é habitual nesta cidade. O seu cardápio, muito variado, costuma oferecer pratos econômicos, abundantes e de bom gosto.
O mais interessante aqui é o arroz frito, as costelas agridoces, as sopas e os legumes salteados. As porções são tão generosas que a maioria dos clientes divide os pratos. Talvez não seja um dos restaurantes mais turísticos de Havana, mas é um dos mais frequentados pelos habaneros. A melhor opção se você já está um pouco cansado de comer só arroz e porco.
El Cocinero
Calle 26, Vedado (ao lado da Fábrica de Arte Cubano)
Preço médio: 15–25 USD
Por último, ficamos com El Cocinero, um restaurante em Havana ideal para comer antes ou depois de visitar a Fábrica de Arte Cubano (fica bem ao lado). Além disso, possui um dos terraços mais bonitos da cidade, pelo que irá desfrutar duplamente.
Sua cozinha é contemporânea e incorpora muitos ingredientes locais. O atum selado, as massas artesanais e as carnes grelhadas são suas grandes especialidades. Um menu que você pode acompanhar com uma excelente carta de vinhos. É, sem dúvida, um dos restaurantes em Havana com a melhor relação entre ambiente, sabor e experiência visual. Altamente recomendado para uma noite romântica.
Bonus: Jesús María y Malecón 663
Duas opções relativamente novas e muito apreciadas para comer em Havana. Especialmente se você procura um espaço com design moderno e uma gastronomia mais criativa.
Jesús María 20 oferece uma cozinha de autor com produtos frescos e apresentações muito cuidadas. Malecón 663, por sua vez, combina bar, restaurante e uma bela galeria com vista para o mar. Ambos são perfeitos para desfrutar de uma experiência completa de comida e bom ambiente.
Como você pode ver, se você está se perguntando onde comer em Havana, há muitas respostas para todos os gostos. O mais interessante é que todas as opções são apostas muito saborosas e sugestivas, seja um local um pouco mais escondido em um beco colonial ou um restaurante com pratos mais criativos e originais.
O segredo está em experimentar, deixar-se levar pelo cheiro de uma cozinha caseira ou surpreender-se em um lugar que você não esperava. Agora que você já conhece os melhores restaurantes de Havana, só falta reservar um tempinho na sua agenda e aproveitar. Não se esqueça de dar uma olhada também no nosso guia sobre o que levar em uma viagem a Cuba para ter tudo bem planejado.
Perguntas frequentes sobre os 10 melhores restaurantes para comer em Havana
Sem dúvida, os restaurantes locais oferecem uma experiência mais íntima e próxima da cidade. Costumam ter uma grande variedade, produtos frescos e um atendimento simpático e familiar. Se você está se perguntando onde comer em Havana com um sabor mais autêntico, aposte nesse tipo de estabelecimento. Muitos deles ficam em casas particulares e oferecem pratos tradicionais e charmosos a um preço excelente.
Depende do tipo de restaurante, mas em geral é possível comer bem por entre 8 e 25 dólares por pessoa. Nos estabelecimentos mais simples, o preço médio ronda os 10 dólares, enquanto que nos locais mais modernos (La Guardia ou El Cocinero), o custo pode ultrapassar os 20-30 dólares. El Chanchullero ou El Café são as melhores opções do ponto de vista económico.
Sim, embora sejam mais limitadas. Alguns restaurantes na cidade (El Café, Sibarita Habana ou El Shamuskiao) oferecem opções vegetarianas e veganas no seu menu. No entanto, recomendamos que pergunte antes, pois a maioria dos pratos tradicionais inclui carne ou caldo de animais. Também pode encontrar sumos naturais, arroz com legumes e saladas frescas em quase todos os menus.
Sim, é altamente recomendável reservar em restaurantes tão populares como La Guarida, El Cocinero ou Doña Eutimia. Você deve fazer isso, principalmente se planeja jantar. Para fazer sua reserva, você pode ligar, enviar uma mensagem pelo WhatsApp ou até mesmo por e-mail ou redes sociais. Por outro lado, há lugares mais informais (El Chanchullero ou El Shamuskiao) onde o mais comum é chegar e esperar sua vez se estiver lotado.
Se você está procurando onde comer em Havana para provar a autêntica culinária local, anote estes pratos: ropa vieja, lechón asado, arroz congrí, tostones e mandioca com molho. Também é muito recomendável provar os frutos do mar (lagosta grelhada) e sobremesas como o pudim de leite ou o doce de goiaba com queijo. Cada estabelecimento tem uma especialidade diferente, então não hesite em perguntar aos garçons.
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