Salento é uma cidadezinha encantadora localizada na região cafeeira da Colômbia, no departamento de Quindio. Um dos principais pontos turísticos de Salento é o impressionante Valle de Cocora, famoso por suas altas palmeiras de cera, que são as mais altas do mundo. Os visitantes podem desfrutar de caminhadas pelas trilhas do vale, maravilhando-se com as majestosas palmeiras e apreciando as vistas panorâmicas da bela paisagem montanhosa ao redor.
Além do Valle de Cocora, Salento também possui charmosas ruas de paralelepípedos e casas coloridas que são perfeitas para serem exploradas a pé. Lá, você pode apreciar a arquitetura típica da região cafeeira da Colômbia e mergulhar na vida cotidiana dessa cidade pitoresca. Salento também é conhecida por sua cultura cafeeira, onde você pode visitar as fazendas locais e aprender sobre o processo de produção do café colombiano, que é um dos principais produtos agrícolas do país e o motor econômico da região.
Quais são os melhores lugares para ver em Salento?
1. Plaza de Simón Bolívar
A Plaza Simón Bolívar é um espaço público icônico em Salento, batizado em homenagem ao líder latino-americano Simón Bolívar, “El Libertador”. Com sua arquitetura colonial, a praça apresenta a Igreja de San Juan Bautista, do século XIX e um exemplo do estilo neogótico colombiano, e a Casa da Cultura, como edifícios históricos de destaque. Essa praça é um ponto de encontro para moradores e visitantes, onde é possível encontrar artesãos locais expondo e vendendo seus produtos e uma atmosfera animada que reflete a história e a cultura da região.
A Plaza de Simón Bolívar é um local emblemático em Salento que representa a riqueza histórica e cultural da região cafeeira. Com sua arquitetura típica, prédios históricos, artesãos locais e atmosfera animada, a praça é um ponto de encontro importante e imperdível para quem visita Salento, na Colômbia.
2. Calle Real
A Calle Real de Salento é um verdadeiro tesouro na região de Eje Cafetero, na Colômbia. Essa pitoresca rua de paralelepípedos é um destino turístico icônico que cativa os visitantes com seu charme colonial e arquitetura tradicional. Cercada por casas coloridas em estilo Antioquiano com varandas de ferro forjado e fachadas enfeitadas com flores, a Calle Real é um testemunho do rico patrimônio histórico e cultural da cidade, uma visita obrigatória em seu itinerário em Salento.
A rua é cheia de vida, com lojas de artesanato, restaurantes, cafés e sorveterias que oferecem iguarias locais e lembranças exclusivas. É um ótimo lugar para experimentar a gastronomia local, como a truta fresca e pratos locais, além de comprar um pacote de café colombiano autêntico na famosa Tienda Café Salento.
Além disso, a Calle Real também é um ponto de partida para explorar os arredores de Salento, como o Valle de Cocora e suas icônicas palmeiras de cera, o mirante de Salento com vistas panorâmicas da paisagem montanhosa e as trilhas de caminhada na área circundante.
3. Mirador Alto de la Cruz, o melhor lugar de onde ver Salento
O mirante do Alto de la Cruz, também conhecido como Mirador de Salento, é um lugar emblemático da cidade que oferece impressionantes vistas panorâmicas da bela paisagem montanhosa da região. Para chegar até ele, siga pela Calle Real até chegar a uma escadaria – com nada menos que 283 degraus – que sobe até o topo da colina com vista para a cidade.
Uma vez no topo, você pode desfrutar de vistas de tirar o fôlego das montanhas cobertas de verde, dos vales, das plantações de café, da arquitetura pitoresca de Salento e, se o dia estiver claro, até mesmo das belas palmeiras de cera do Vale de Cocora. O Mirador de Salento é, sem dúvida, o melhor lugar para tirar a foto perfeita de sua viagem – não perca!
4. Fazenda de café El Ocaso
A Finca el Ocaso (fazenda de café El Ocaso) é um tesouro localizado nas colinas de Salento, Colômbia, com mais de um século de história na produção de café de alta qualidade, e um dos melhores lugares para se ver na cidade.
A fazenda oferece uma experiência completa para aprender sobre o processo de produção de café, desde o plantio dos grãos em seus terraços até a seleção e o processamento dos grãos. As visitas guiadas oferecem uma visão detalhada das práticas agrícolas sustentáveis usadas na fazenda, como a conservação do solo, o uso responsável da água e a proteção da biodiversidade local.
E na Finca el Ocaso, eles colocam a cereja no topo do bolo com uma degustação de café, descobrindo as nuances de sabor e aroma que tornam o café colombiano famoso em todo o mundo. Preço da visita: 36,60€.
O que ver ao redor de Salento
1. Valle de Cocora
O principal destino para visitar perto de Salento é o Valle de Cocora, a apenas 10 km de distância. Na verdade, grande parte da popularidade da cidade se deve ao fato de ela ser a principal porta de entrada para esse impressionante parque.
O Valle de Cocora é uma maravilhosa paisagem natural localizada na cordilheira central dos Andes colombianos, entre as partes superiores do rio Quindío. Mais precisamente, na cidade de Salento, a 30 km de Armênia, no departamento de Quindío, um dos pontos-chave do Eje Cafetero, o Vale do Cocora tem uma grande diversidade de fauna e flora. De fato, uma das principais atrações desse parque são suas enormes Palmas de Cera del Quindío, as mais altas do mundo e também a árvore nacional da Colômbia. Quanto à fauna, é possível encontrar uma infinidade de espécies, de pumas a beija-flores e até mesmo vacas que vagam livremente em algumas áreas.
A atividade fundamental do Valle del Cocora é sua própria exploração. Ela consiste em uma caminhada de cerca de 4 a 6 horas e 14 km. A rota segue uma trilha circular de complexidade moderada, embora em alguns momentos você tenha que se aprofundar na selva e atravessar alguns riachos por meio de pontes suspensas de madeira para uma emoção extra. Lá você encontrará o impressionante Bosque de las Palmas, lar de 85% das palmeiras de cera da Colômbia, a palmeira mais alta do mundo. Você também pode contemplar a grandiosidade da paisagem de seus muitos mirantes, observar beija-flores na Reserva Acaime, fazer passeios a cavalo…
O que e onde comer em Salento?
A gastronomia de Quindío se destaca por seu sabor autêntico e tradicional, bem como pelo uso de produtos locais, frescos e saborosos. Além disso, como você já sabe, essa área é conhecida por sua produção de café de alta qualidade, portanto, você não pode ir embora sem provar uma deliciosa xícara de café do Eje Cafetero. Entre os pratos típicos de Quindío estão: trucha, uma especialidade de Salento; bandeja paisa, com feijão, arroz, carne moída, chicharrón, chouriço, arepa, banana frita, ovo, abacate…; sancocho, um caldo muito farto de aves ou carne bovina, mandioca, batata, banana e outros ingredientes adicionais. Alguns dos melhores restaurantes de Salento para experimentar a culinária local são:
- Donde Laurita: localizado na Carrera 5, esse é um dos restaurantes mais famosos de Salento. O Donde Laurita serve deliciosos pratos tradicionais com muito sabor e em boas quantidades por um preço acessível. Faixa de preço: 2 a 10 euros.
- Café Bernabé Gourmet: um lugar muito agradável para relaxar com uma xícara de café e um dos deliciosos doces, bem no meio da Calle Real. Ou mesmo, se estiver com fome, pare para comer um dos pratos de fusão colombiana, como o lombo de porco com maracujá e café. Faixa de preço: 2 a 12 euros.
Onde ficar em Salento?
- Hotel San José: essa fazenda transformada em hotel é uma das melhores opções para pernoitar em Salento. Custa 17,75 euros por noite, por pessoa, e inclui um quarto com banheiro privativo e café da manhã.
- Hotel Salento Plaza: bem no centro de Salento, essa acomodação oferece quartos espaçosos e confortáveis com belas vistas para um jardim. O lugar perfeito para descansar depois de um dia de passeios turísticos em Salento e no Vale de Cocora. Preço por noite: € 67
- Cabañas Valle del Cocora La Truchera: se estiver pensando em dormir no coração do Vale do Cocora, você vai adorar essa acomodação. Belas cabanas com quarto, sala de estar e banheiro privativo, além de vistas fantásticas do vale e café da manhã incluído. Animais de estimação são permitidos (36-62 euros por noite)
O que eu preciso saber antes de uma viagem a Salento?
- A moeda da Colômbia é o peso colombiano (1 euro = 4.412,08 pesos colombianos).
- Use roupas confortáveis e respiráveis, pois o clima é muito úmido. Leve um casaco e botas ou tênis de caminhada se for fazer trilhas naturais.
- Use roupas quentes e um casaco, especialmente se estiver viajando na estação chuvosa.
- Leve sempre água e comida com você nos parques; não há quiosques para parar para se refrescar.
- Ponha repelente de insetos antes de entrar na selva.
- Recomendamos que leve um carregador portátil para seu telefone celular se estiver viajando pelo Vale de Cocora e que baixe um GPS que não exija acesso à Internet, caso fique sem sinal.
- Leve sempre dinheiro, pois nem todas as lojas, especialmente as menores, aceitam cartões.
- Cuide do parque do Vale do Cocora. Guarde seu lixo se não conseguir encontrar lixeiras, nunca jogue-o no chão.
- Esteja coberto para possíveis emergências médicas: faça um seguro de viagem.
Como organizar o que ver em Salento?
Registre-se ou baixe o aplicativo Passporter e aproveite todos os seus benefícios:
- Inspire-se com as experiências de outros viajantes.
- Crie seu próprio itinerário e adicione sugestões do aplicativo.
- Adicione as paradas que mais interessam, bem como os restaurantes e bares onde deseja comer. Se precisar de inspiração, você pode usar os pontos de interesse listados nesta publicação como referência.
- Organize seu itinerário por dias de rota de acordo com sua localização no mapa (você pode se inspirar nas rotas apresentadas na postagem).
- Verifique o orçamento de viagem que o aplicativo calcula para você com base em suas paradas de viagem, restaurantes e atividades de lazer.
- Faça as alterações necessárias e você estará pronto para sua viagem.
- Compartilhe sua experiência. Carregue fotos de cada um dos lugares que visitou em sua viagem no aplicativo para inspirar outros usuários.
Perguntas frequentes sobre uma viagem a Salento
O clima em Salento é considerado clima tropical de montanha, com temperaturas frescas e agradáveis durante todo o ano devido à altitude.
As temperaturas médias em Salento variam entre 15°C e 25°C durante o dia, e podem cair para cerca de 10°C à noite. Salento também é conhecido por sua estação chuvosa, que ocorre principalmente de março a maio e de outubro a novembro. Recomenda-se usar roupas quentes e uma jaqueta impermeável o tempo todo, mas especialmente durante a estação chuvosa.
A estação seca, de meados de dezembro até o final de fevereiro, e depois de junho a agosto, é a melhor época para viajar para Salento. Durante esses meses, o clima tende a ser mais estável, com dias ensolarados e menos chuvas em comparação com a estação chuvosa. Isso pode torná-lo mais confortável para atividades ao ar livre, como caminhadas, ciclismo e exploração das belas paisagens montanhosas da região.
A maneira mais fácil de chegar a Salento é pegar um dos ônibus que saem das principais cidades do Eje Cafetero, como Armenia, que fica a apenas 30 km de distância. O custo dessa viagem é de COP$4700 (€1,05).
Para chegar ao Vale de Cocora, você deve primeiro chegar à cidade de Salento, localizada a 10 km do vale. Se tiver um carro, você mesmo pode fazer a viagem e deixá-lo no estacionamento de um dos restaurantes na entrada do vale. Mas se não tiver um carro ou se preferir ser levado até lá, você pode pegar um dos jipes “Willys” (o transporte típico da região) que saem da Plaza Simón Bolívar em Salento. A viagem custa cerca de 4000 $COP (<1€) por pessoa.
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