Que voir et que faire en Israël ?

Israël est une destination touristique populaire en raison de son patrimoine historique et culturel datant de plusieurs milliers d’années, qui comprend certaines des villes les plus anciennes du monde, telles que Jaffa, Jérusalem et Jéricho. Le pays est également une destination de pèlerinage populaire pour les Juifs, les Arabes et les Chrétiens, car il abrite des sites sacrés pour les trois religions. Il y a beaucoup de choses à voir en Israël, c’est pourquoi nous avons préparé ce billet pour vous en parler.

Si vous préparez un voyage en Israël, la première chose à savoir est qu’il est généralement recommandé de faire un voyage de 10 à 12 jours afin d’avoir le temps de tout voir, y compris la mer Morte. Voici les incontournables et quelques conseils de voyage comme ce qu’il faut manger, comment se déplacer dans le pays et la meilleure période pour y aller. Si vous êtes prêt à partir en voyage en Israël, lisez la suite et nous vous dirons tout ce que vous devez savoir.

Quels sont les meilleurs endroits à voir en Israël ?

1. La mer Morte

La mer Morte est une destination touristique populaire d’intérêt historique et religieux, dont les racines remontent à l’Antiquité. Chaque année, des milliers de visiteurs viennent profiter des plages, des bains de boue et des stations thermales, car on attribue aux eaux de la mer Morte des vertus curatives.

La forteresse de Massada, les villes d’Arad et d’Ein Gadid, le mont Sodome et le Wadi Bokek figurent parmi les sites incontournables des environs de la mer Morte. Si vous voulez en savoir plus sur ce qu’il y a à voir autour de la mer Morte, consultez cet article où nous vous expliquons comment organiser votre voyage : Que voir et faire à la mer Morte ?

2. Nazareth

Nazareth est la plus grande ville arabe d’Israël et un lieu d’une grande importance religieuse puisque c’est là que Jésus a passé son adolescence selon la Bible. La ville a un caractère multiculturel où coexistent juifs, musulmans et chrétiens. Les principaux sites à voir à Nazareth sont donc religieux, ce qui en fait une destination de pèlerinage très prisée. C’est pourquoi il est conseillé d’éviter les dates comme Pâques, car les prix augmentent et la ville est bondée.

Les sites incontournables de Nazareth sont la basilique de l’Annonciation, la basilique de l’Annonciation orthodoxe, l’église Saint-Joseph, le puits de Marie, la basilique de Jésus adolescent et l’église Saint-Gabriel.

Les touristes qui se rendent en Israël font souvent une excursion d’une journée pour visiter la ville, car elle est relativement facile à voir. Depuis Jérusalem ou Tel Aviv, on peut s’y rendre en moins de deux heures en train, en bus ou en voiture. Si vous souhaitez en savoir plus sur Nazareth, nous vous recommandons de consulter cet article : Que voir et faire à Nazareth ?

3. Tel Aviv, la ville la plus cosmopolite d’Israël

Tel Aviv est la deuxième ville d’Israël et la plus animée du pays, avec de nombreuses activités nocturnes sur le front de mer et dans plusieurs quartiers de la ville. Tel Aviv abrite le principal aéroport international du pays, Ben Gurion, où votre avion atterrira si vous venez d’Espagne. C’est pourquoi Tel Aviv est généralement le point de départ de tout voyage en Israël. Bien que la ville puisse être visitée en une journée, de nombreux touristes choisissent d’y rester pendant toute la durée de leur voyage en Israël et de faire des excursions d’une journée vers d’autres points d’intérêt.

À Tel Aviv, il ne faut pas manquer l’ancien quartier de Jaffa, le quartier juif de Neve Tzedek, l’un des plus alternatifs et bohèmes de la ville, le marché du Carmel et la promenade du front de mer, où il vaut la peine de s’arrêter pour admirer le coucher du soleil. En outre, les 14 km de côte de Tel Aviv comptent 13 plages telles que Banana Beach, Hilton Beach et Mezizim Beach. Si vous voulez en savoir plus sur Tel Aviv, n’hésitez pas à consulter ce billet : Que voir et faire à Tel Aviv ?

4. La forteresse de Massada et le palais d’Hérode

Masada est un complexe architectural datant du 1er siècle, commandé par Hérode le Grand. On y trouve les vestiges de plusieurs palais, de thermes romains, de synagogues et de divers bâtiments commerciaux. Mais le plus beau, c’est la vue. La forteresse est construite sur un plateau surplombant le désert.

Pour y accéder, vous pouvez vous garer directement au sommet ou dans un parking au pied du plateau, d’où partent un téléphérique (12 euros) et un sentier. Il faut moins d’une heure pour atteindre le sommet à pied. L’entrée au complexe coûte 7,7 € et les heures d’ouverture sont de 8h00 à 17h00.

Si vous souhaitez en savoir plus sur Masada, voici cet article : Que voir et faire à Masada en Israël ?

5. Jérusalem, la ville sainte d’Israël

Jérusalem est la ville la plus importante à voir en Israël en raison de son importance historique et religieuse. Différentes cultures coexistent dans la ville, comme en témoigne sa division en quartiers juifs, musulmans, chrétiens et arméniens. Chaque quartier est unique et il est recommandé de les parcourir tous.

Il est recommandé de passer au moins 4 jours dans la ville pour tout voir. Sachez également qu’il y a beaucoup de touristes et qu’il faut parfois attendre jusqu’à deux heures pour entrer dans certains sites. Les sites les plus importants à voir à Jérusalem sont le Mur occidental, l’Esplanade des Mosquées, le Saint-Sépulcre et le Mont des Oliviers. Dans ce billet, nous vous donnons plus d’informations afin que vous puissiez organiser votre visite à Jérusalem : Que voir et faire lors d’un voyage à Jérusalem ?

Voyage à Jérusalem

6. Acre, la plus belle ville côtière d’Israël

Acre, située sur la côte méditerranéenne d’Israël, est l’une des villes les plus intéressantes du pays pour son héritage historique et son atmosphère multiculturelle qui se reflète dans les rues. Son histoire remonte à l’époque des Phéniciens, mais de nombreuses cultures sont passées par la ville, laissant leur empreinte sur les bâtiments, les fortifications, les marchés et les temples.

La ville se trouve à une heure et demie de route de Tel Aviv, et on peut s’y rendre en voiture, en bus, en train ou en circuit organisé. Les sites incontournables de la ville sont la forteresse des Hospitaliers, le tunnel des Templiers, les mosquées d’El Zeituna et d’Al Jazzar et les remparts de la ville. Voici plus d’informations sur ce qu’il faut voir et faire à Acre : Que voir et faire à Acre Israël ?

7. Haïfa et les jardins bahaïs

Haïfa est une ville côtière du nord d’Israël, située sur les rives de la Méditerranée. Elle est principalement connue pour sa scène culturelle dynamique, ses jardins et son port, qui ont fait de la ville un centre commercial prospère.

Haïfa se visite en une journée, au cours de laquelle nous vous recommandons de visiter les jardins bahaïs, le musée d’art de Haïfa, le musée de la technologie, le quartier allemand et les belles plages. Vous ne manquerez pas de l’adorer. Dans ce billet, nous vous laissons plus d’informations : Que voir et faire à Haïfa en Israël ?

Conseil: pour organiser votre voyage, nous vous recommandons d'utiliser gratuitement Passporter. Vous pouvez vous inspirer des expériences d'autres voyageurs, choisir les lieux qui vous intéressent le plus, créer votre propre itinéraire de voyage avec une carte géolocalisée, télécharger tous les documents importants comme les réservations et inviter vos amis pour que tout le monde puisse participer à l'organisation de votre voyage.

Que manger en Israël ?

La cuisine israélienne est fortement influencée par les saveurs et les traditions culinaires de différentes parties du monde, comme le Moyen-Orient, l’Europe et l’Afrique. Elle est donc connue pour sa diversité, sa fraîcheur et son utilisation généreuse d’épices et d’herbes. Le peuple juif a également laissé son empreinte sur la cuisine, de sorte qu’il est facile de trouver des plats casher, ashkénazes et séfarades.

Et si vous n’aimez pas les plats épicés, ne vous inquiétez pas, car comme partout ailleurs dans le monde, vous trouverez des restaurants proposant toutes sortes de cuisines occidentales.

Voici quelques-uns des plats les plus célèbres du pays :

• Le houmous : une pâte à tartiner à base de pois chiches, servie avec du pain pita ou des légumes frais.
• Shakshuka : plat composé d’œufs pochés dans une sauce épicée à base de tomates et d’épices.
• Falafel : boulettes frites de pois chiches ou de haricots, agrémentées d’herbes et d’épices, qui peuvent être consommées seules ou dans du pain pita.
• Shawarma : agneau ou poulet roulé dans du pain pita avec des légumes et de la sauce.
• Sabich : sandwich composé d’un œuf dur, d’aubergines frites, de salade et de houmous dans du pain pita.
• Bourekas : pâtisseries feuilletées fourrées au fromage, aux légumes ou à la pomme de terre.

Comment se rendre en Israël ?

En Israël, l’aéroport international Ben Gurion se trouve à Tel Aviv, d’où l’on peut se rendre dans les autres villes et points d’intérêt de différentes manières. Voici les options disponibles pour se déplacer dans le pays :

• Voiture privée : c’est l’option la plus recommandée si vous recherchez la flexibilité et ne voulez pas dépendre des transports publics. Elle est également recommandée pour les itinéraires de voyage qui couvrent l’ensemble du pays.
• Circuits organisés : c’est le moyen le plus simple de se déplacer dans le pays. Les circuits partent des grandes villes et comprennent le transport et un guide.
• Bus : le réseau de bus relie les principales villes et constitue un moyen de transport très bon marché. Le problème est que de nombreux bus ne circulent pas les vendredis et samedis.

Quels sont les éléments à prendre en compte avant de se rendre en Israël ?

• La meilleure période pour voyager en Israël se situe entre octobre et novembre et entre mars et mai.
• Il est possible de se rendre en Israël en toute sécurité, mais il est conseillé d’éviter les frontières avec la Syrie, le Liban, l’Égypte et la bande de Gaza.
• Vous n’avez pas besoin de visa pour voyager depuis l’Espagne, mais seulement d’un passeport en cours de validité. Vous pouvez rester dans le pays jusqu’à 90 jours.
• La monnaie israélienne est le shekel israélien, qui équivaut à 1 euro = 3,93.
• Il est recommandé de retirer de l’argent dans le pays avec des cartes internationales ou de payer par carte de crédit.
• Il est très fréquent d’être soumis à un contrôle strict à l’aéroport.
• Les prix en Israël sont très similaires à ceux pratiqués en Espagne.
• En Israël, la tension est de 230 V, la fréquence est de 50 Hz et les prises sont de type H.
• L’eau est potable dans la plupart des villes d’Israël.
• Couvrez-vous contre d’éventuelles urgences médicales : voyagez avec une assurance.
• Les langues officielles d’Israël sont l’hébreu et l’arabe, mais vous pourrez vous débrouiller en anglais dans les sites touristiques.

Comment préparer son voyage en Israël ?

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• Laissez-vous inspirer par les expériences d’autres voyageurs.
• Créez votre propre itinéraire et ajoutez-y les suggestions de l’application.
• Ajoutez les arrêts qui vous intéressent le plus, ainsi que les restaurants et les bars où vous voulez manger (vous pouvez utiliser les points d’intérêt que nous indiquons dans ce billet comme référence).
• Organisez votre itinéraire en fonction des jours de l’itinéraire et de leur emplacement sur la carte (vous pouvez vous inspirer des itinéraires que nous présentons dans le billet).
• Vérifiez le budget de voyage que l’application calcule en fonction de vos arrêts de voyage, des restaurants et des activités de loisirs.
• Apportez les modifications nécessaires et vous voilà prêt pour votre voyage.
• Partagez votre expérience. Téléchargez des photos des lieux que vous avez visités lors de votre voyage sur l’application et recommandez à d’autres voyageurs ce qu’il faut voir en Israël.

Questions fréquemment posées sur un voyage en Israël