Comida típica de Lituania: ¿Qué y dónde comer?

La comida típica de Lituania se caracteriza por sus abundantes y deliciosos platos, ya que la gastronomía debe adaptarse al clima frío de la zona norte de Europa. De hecho, la cocina lituana comparte muchísimas similitudes con la de Polonia, la de Rusia, o con la de Alemania ¡Incluso tiene también influencias de la cultura culinaria de los judíos asquenazíes! Además en la mayoría de los platos abundan ingredientes muy buenos, como las patatas, el centeno, la remolacha, las setas, o las bayas. 

En este post te contaremos cuáles son los platos y los dulces más representativos de la comida típica de Lituania. También te vamos a decir varios restaurantes muy recomendables en cada una de las ciudades más importantes del país. Así que, tanto si vas a visitar Lituania y quieres preparar tu viaje, como si simplemente quieres conocer más sobre la comida típica de Lituania, te recomendamos que nos leas con mucha atención.

¿Cuáles son los platos típicos de Lituania?

1. El Cepelinai

El Cepelinai, o el Didžkukuliai, constituye uno de los platos nacionales por excelencia. Su nombre viene porque se trata de un tipo de zepelín de patata que mide más o menos unos 20 cm. Esta comida típica de Lituania se elabora mediante la masa de patata mezclada con un delicioso relleno de carne. Generalmente, el cepelinai también se sirve acompañado trocitos de beicon y de setas. En muchos restaurantes locales se suele servir en caliente y acompañado de nata agria ¡Te encantará!

2. El Saltibarsciai

El famoso Saltibarsciai es una comida típica de Lituania y de muchos otros países nórdicos. Se trata de una sopa de remolacha fría. Por ello, es un plato que se suele servir más en los meses de verano, cuando las temperaturas son más cálidas y suaves.

Los ingredientes de este manjar pueden parecer bastante simples (remolacha, leche agria o kéfir, pepinos, eneldo, cebolletas y huevo duro), pero te aseguramos que en su conjunto el sabor es impresionante. En cuanto al emplatado, podrás observar que la intensidad del rosa varía según la cantidad de cada ingrediente que hayan empleado al cocinarlo. Por eso, el saltibarsciai cambia un poco en función del local en el que lo pruebes.

3. Koldünai

Los Koldunai son perfectos para los más pequeños de la casa, al igual que para los adultos que adoren la pasta. Se trata de una especie de raviolis rellenos, por lo que constituyen un acierto asegurado. El relleno de este plato puede variar mucho, encontrarás desde diferentes tipos de carne hasta setas. Además, la forma de los koldunai como tal también varían mucho, aunque siempre están buenísimos.

4. Virtiniai

Los virtiniai es una comida típica de Lituania, de Rusia, de Bielorrusia, de Polonia… Por lo que recibe varios nombres diferentes, pero en esencia es siempre el mismo plato. Suelen ir rellenos de queso, patatas, y champiñones. Pueden ser tanto un plato salado cuando se acompañan de crema agria, como más dulce cuando se opta por las cerezas. Te aseguramos que elijas lo que elijas, estarás dispuesto a repetir.

5. Kaimiska kepta menke

El Kaimiska kepta menke es un plato tradicional lituano de lo más delicioso. Es un bacalao cocinado al horno rústico y acompañado de la característica crema agria nacional. Generalmente se sirve además junto con otros ingredientes que potencian su sabor. Puede ir, por ejemplo, acompañado de lentejas o ensalada de lechuga, tomate y remolacha. Esta comida típica de Lituania es ideal para todos aquellos que les guste mucho el pescado y los productos del mar.

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¿Cuáles son los platos típicos dulces de Lituania?

1. Los Sakotis

Los sakotis son una comida típica de Lituania que se traduciría como «pastel de árbol» y son super antiguos, ¡Llevan cocinándose desde el siglo XV por unos monjes! La masa de los mismos se prepara con productos originales de Lituania y se caracteriza por su dulce aroma a vainilla. Además, el tamaño de los sakotis puede variar muchísimo, elige unos que se adapten a la cantidad de hambre que tengas o sorprende a tus amigos trayéndolos como souvenir.

2. Los Tinginys

Los tinginys son un postre tradicional de la ciudad de Kaunas, aunque actualmente se pueden encontrar por todo el país. Los ingredientes clásicos de este dulce son mantequilla, chocolate, azúcar, leche condensada y galletas. A pesar de que los ingredientes y la preparación son relativamente simples, se han convertido en todo un símbolo nacional. Los ingredientes tradicionales son mantequilla, chocolate, azúcar, leche condensada y galletas.

¿Dónde comer en Lituania?

1. Vilna

• Šnekutis: Este restaurante es el lugar perfecto para probar la auténtica gastronomía lituana a un precio bastante asequible. De hecho, por menos de 15€ podrás comer en abundancia todos los platos típicos: sopas contundentes, albóndigas o pudin de patata ¡Todo está riquísimo!
• Busi Trecias: En este establecimiento ubicado en pleno centro de la ciudad podrás comer la comida típica del país mientras aprovechas para deleitar a tus sentidos con la cerveza local. Los platos además de ser muy económicos y super abundantes. Como orientación, el litro de cerveza suele costar unos 3€.
• Etno Dvaras: El Etno Dvaras es otro restaurante tradicional muy recomendable y a muy buen precio. Además, el local cuenta con una agradable terraza donde podrás comer un riquísimo saltibarsciai fresquito en los días de calor. Por lo que, si vas durante el verano, te recomendamos que le des una oportunidad.

2. Klaipeda

• Stora Antis: Este precioso local destaca principalmente la primera calidad de sus carnes, la cual además se sirve siempre junto con diferentes tipos de ensaladas y acompañamientos de lo más deliciosos. El precio medio por persona es de entre 12 euros y 39 euros.
• Friedrich passage: El ambiente del Friedrich Passage es super acogedor y el servicio te atiende muy rápido. Otro de sus puntos fuertes es que en el menú la oferta de platos es muy variada y podrás elegir tanto platos locales como internacionales, te encantará. El precio medio por persona es de entre 10 euros y 30 euros.
• Klaipedos Senamiestis: Se trata de un restaurante frecuentado principalmente por locales. De hecho, constituye la opción ideal si lo que quieres es probar la comida típica de Lituania a un precio de lo más interesante en Klaipeda. El precio medio por persona es de entre 3 euros y 10 euros.

3. Trakai

• Senoji Kibinine: Se trata de un restaurante super acogedor donde podrás comer toda la auténtica comida típica lituana, como los kibiani. Además, entre que todos los platos son caseros y que los camareros son super amables, te sentirás como en casa en todo momento y comerás super bien por menos de 15 euros.
• BONA Lounge: Este es un local es poco más sofisticado y caro que el anterior, ya que se trata de un restaurante más lujoso. En cualquier caso, la comida es exquisita y la presentación de los platos es también brutal. Además cuenta con una terraza preciosa donde cenar en verano. Los precios de los platos oscilan entre los 10 euros y 20 euros.
• Kavine-Baras Markizas: Se trata de un restaurante muy auténtico donde podrás probar la gastronomía local por un precio muy bajo. Cabe señalar que en el Kavine-Baras Markizas los platos son sencillos pero todas las raciones son al mismo tiempo muy abundantes.

Consejos de viaje a Lituania

• La moneda de Lituania es el euro (EUR).
• Si viajas desde fuera de la zona euro, te recomendamos cambiar tu dinero con antelación, así como evitar hacerlo en los aeropuertos, ya que la tasa de cambio allí es más alta.
• En Lituania hay una diferencia horaria de una hora respecto a España, ¡Cambia tus relojes!
• El idioma oficial de Lituania es el lituano, pero no tendrás problemas para comunicarte en inglés, especialmente en los lugares más turísticos.
• Por lo general, Lituania es un país muy seguro para el turista. Sin embargo, siempre es conveniente tener cuidado con tus pertenencias en las zonas más turísticas y concurridas.
• Cúbrete ante emergencias médicas: viaja asegurado. Elige un buen seguro de viaje como por ejemplo el de Mondo.
• Cuida el medio ambiente y protege la fauna flora de los espacios naturales de Lituania.
• Si viajas a Lituania en invierno, incluye en tu maleta ropa muy abrigada, como camisetas y pantalones térmicos.
• Durante los meses de frío las ruedas de invierno son obligatorias si viajas en coche ¡No te las olvides!

¿Cómo preparar lo que ver en tu viaje y descubrir la comida típica de Lituania?

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• Añade las paradas que más te interesen, así como los restaurantes y bares donde quieras comer (puedes utilizar los puntos de interés que indicamos en este post como referencia).
• Organiza tu itinerario por días de ruta según su ubicación el mapa (puedes inspirarte en las rutas que presentamos en el post)
• Comprueba el presupuesto de viaje que la app te calcula según tus paradas de viaje, restaurantes, y actividades de ocio.
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Si tienes dudas de cómo hacerlo, puedes consultar nuestro post: Como crear un itinerario de viaje en Passporter.

Preguntas frecuentes sobre la comida típica de Lituania