{"id":15922,"date":"2023-08-24T18:13:00","date_gmt":"2023-08-24T16:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/?p=15922"},"modified":"2023-12-11T17:26:27","modified_gmt":"2023-12-11T16:26:27","slug":"piatti-tipici-della-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/","title":{"rendered":"Piatti tipici da non perdere durante un viaggio in Colombia"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;15922&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;6&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.7&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.7\\\/5&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Piatti tipici da non perdere durante un viaggio in Colombia&quot;,&quot;width&quot;:&quot;129.6&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best}&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 129.6px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            4.7\/5    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>La Colombia vanta una delle cucine pi\u00f9 ricche e variegate del mondo, con una forte influenza dei Paesi vicini come il Venezuela e l&#8217;Argentina. Ogni regione ha le sue specialit\u00e0, ma la maggior parte di esse ha ingredienti comuni come la yucca, la piantaggine o il mais, che si ritrovano nelle elaborazioni sia come ingrediente principale che come accompagnamento. Anche se probabilmente conoscete solo le arepas, dovete sapere che ci sono molti piatti tipici colombiani, come vi diremo di seguito.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo post vi diciamo quali sono i piatti essenziali che dovreste includere nel vostro menu, oltre ai migliori dessert e ad alcune bevande davvero curiose tipiche del Paese. In Colombia c&#8217;\u00e8 una grande variet\u00e0 di frutti tropicali che vengono utilizzati per piatti dolci e salati, come le banane e le noci di cocco. Se vi piace mangiare bene, la Colombia \u00e8 il Paese che fa per voi. Quindi prendete nota e non perdetevi quello che vi diciamo di seguito.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_71 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenuto del post<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ea7fb28f618\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ea7fb28f618\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#Quali-sono-i-piatti-tipici-della-Colombia\" title=\"Quali sono i piatti tipici della Colombia?\">Quali sono i piatti tipici della Colombia?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#1-Arepas-il-piatto-piu-famoso\" title=\"1. Arepas, il piatto pi\u00f9 famoso\">1. Arepas, il piatto pi\u00f9 famoso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#2-Bandeja-Paisa-il-piatto-piu-tipico-della-Colombia\" title=\"2. Bandeja Paisa, il piatto pi\u00f9 tipico della Colombia\">2. Bandeja Paisa, il piatto pi\u00f9 tipico della Colombia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#3-Ajiaco-la-zuppa-piu-famosa\" title=\"3. Ajiaco, la zuppa pi\u00f9 famosa\">3. Ajiaco, la zuppa pi\u00f9 famosa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#4-Tamales-un-classico-tra-i-piatti-tipici-colombiani\" title=\"4. Tamales, un classico tra i piatti tipici colombiani\">4. Tamales, un classico tra i piatti tipici colombiani<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#5-Sanchoco\" title=\"5. Sanchoco\">5. Sanchoco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#6-Fritanga-la-barbacoa-colombiana\" title=\"6. Fritanga, la barbacoa colombiana\">6. Fritanga, la barbacoa colombiana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#7-Lechona-la-regina-dei-piatti-colombiani\" title=\"7. Lechona, la regina dei piatti colombiani\">7. Lechona, la regina dei piatti colombiani<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#8-Pandebono-il-pane-piu-caratteristico-della-Colombia\" title=\"8. Pandebono, il pane pi\u00f9 caratteristico della Colombia\">8. Pandebono, il pane pi\u00f9 caratteristico della Colombia<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#Quali-sono-i-dolci-tipici-della-Colombia\" title=\"Quali sono i dolci tipici della Colombia?\">Quali sono i dolci tipici della Colombia?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#1-Banane-Calados-un-classico\" title=\"1. Banane Calados, un classico\">1. Banane Calados, un classico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#2-Cocadas-il-dessert-piu-cool\" title=\"2. Cocadas, il dessert pi\u00f9 cool\">2. Cocadas, il dessert pi\u00f9 cool<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#3-Mielmesabe-un-must\" title=\"3. Mielmesabe, un must\">3. Mielmesabe, un must<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#4-Merengon-uno-dei-dolci-piu-tipici-della-Colombia\" title=\"4. Mereng\u00f3n, uno dei dolci pi\u00f9 tipici della Colombia\">4. Mereng\u00f3n, uno dei dolci pi\u00f9 tipici della Colombia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#5-Natilla-colombiana\" title=\"5. Natilla colombiana\">5. Natilla colombiana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#6-Bocadillo-de-guayaba\" title=\"6. Bocadillo de guayaba\">6. Bocadillo de guayaba<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#7-Arequipe-la-salsa-piu-dolce\" title=\"7. Arequipe, la salsa pi\u00f9 dolce\">7. Arequipe, la salsa pi\u00f9 dolce<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#Quali-sono-le-bevande-tipiche-della-Colombia\" title=\"Quali sono le bevande tipiche della Colombia?\">Quali sono le bevande tipiche della Colombia?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#1-Aguapanela-la-bevanda-piu-confortante\" title=\"1. Aguapanela, la bevanda pi\u00f9 confortante\">1. Aguapanela, la bevanda pi\u00f9 confortante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#2-Chicha-una-bevanda-ancestrale-a-base-di-mais\" title=\"2. Chicha, una bevanda ancestrale a base di mais\">2. Chicha, una bevanda ancestrale a base di mais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#3-Refajo-la-bevanda-di-tutti-i-giorni\" title=\"3. Refajo, la bevanda di tutti i giorni\">3. Refajo, la bevanda di tutti i giorni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#4-Il-viche-la-piu-famosa-bevanda-alcolica\" title=\"4. Il viche, la pi\u00f9 famosa bevanda alcolica\">4. Il viche, la pi\u00f9 famosa bevanda alcolica<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#Come-preparare-cosa-vedere-durante-il-vostro-viaggio-in-Colombia\" title=\"Come preparare cosa vedere durante il vostro viaggio in Colombia?\">Come preparare cosa vedere durante il vostro viaggio in Colombia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/#Domande-frequenti-sui-viaggi-in-Colombia\" title=\"Domande frequenti sui viaggi in Colombia\">Domande frequenti sui viaggi in Colombia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quali-sono-i-piatti-tipici-della-colombia\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali-sono-i-piatti-tipici-della-Colombia\"><\/span>Quali sono i piatti tipici della Colombia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Arepas-il-piatto-piu-famoso\"><\/span>1. Arepas, il piatto pi\u00f9 famoso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le arepas sono uno dei piatti internazionali pi\u00f9 conosciuti, che condividono con il Venezuela. Si tratta di un pane circolare a base di farina di mais che pu\u00f2 essere farcito con diverse combinazioni, anche se le pi\u00f9 comuni sono quelle con formaggio e uova. Ogni regione ha le sue arepas con ripieni di ogni tipo. Questa prelibatezza pu\u00f2 essere consumata sia come piatto principale che come contorno ed \u00e8 molto comune condividerla per strada presso le bancarelle.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"15923\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/arepas-colombia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"arepas-colombia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?resize=1024%2C682&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15923\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arepas-colombia.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Arepas colombiane<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Bandeja-Paisa-il-piatto-piu-tipico-della-Colombia\"><\/span>2. Bandeja Paisa, il piatto pi\u00f9 tipico della Colombia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Questo piatto sostanzioso composto da 9 ingredienti \u00e8 considerato l&#8217;emblema gastronomico nazionale. \u00c8 tipico della regione del Paisa e un tempo faceva parte della dieta quotidiana dei suoi abitanti. Gli ingredienti sono: riso, chorizo, uova, carne macinata, fagioli, avocado, ciccioli di maiale e fette di piantaggine. Alcuni ristoranti realizzano versioni proprie del piatto, ma l&#8217;abundanica \u00e8 sempre una caratteristica comune.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote alignwide\"><blockquote><p>Per organizzare il vostro viaggio, vi consigliamo di utilizzare il sito web o <a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/auth\/signup?&amp;ref=blogpassporter3&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=piatti-tipici-colombiani&amp;utm_term= raccomandazione\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l&#8217;app Passporter<\/a>, dove potrete trarre ispirazione dalle esperienze di altri viaggiatori e scegliere i luoghi che vi interessano di pi\u00f9 da aggiungere alla mappa del vostro itinerario.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Ajiaco-la-zuppa-piu-famosa\"><\/span>3. Ajiaco, la zuppa pi\u00f9 famosa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;aiaco \u00e8 una zuppa a base di mais, pollo, panna acida e patate. \u00c8 originario delle Ande, ma oggi viene consumato in tutto il Paese. \u00c8 un piatto molto sostanzioso che di solito viene accompagnato da riso e avocado. Chiedete le dimensioni delle porzioni prima di ordinare altri piatti. Questo piatto \u00e8 davvero confortante e vi piacer\u00e0 sicuramente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Tamales-un-classico-tra-i-piatti-tipici-colombiani\"><\/span>4. Tamales, un classico tra i piatti tipici colombiani<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>I tamales fanno parte dell&#8217;elenco dei piatti tipici colombiani condivisi da diversi Paesi del Sud America. In Colombia si consumano soprattutto a colazione, ma in realt\u00e0 possono costituire qualsiasi pasto della giornata. Il tamale, che consiste in un impasto di mais cotto in foglie di banano, \u00e8 un piatto versatile che pu\u00f2 essere combinato con molti sapori. A volte viene riempito di carne, altre volte di verdure, formaggio o addirittura frutta. Qualunque siano le vostre preferenze, troverete sicuramente il tempo di provarlo. Viene venduto in ristoranti, bancarelle e supermercati.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Sanchoco\"><\/span>5. Sanchoco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Di origine spagnola, il sancho \u00e8 un&#8217;altra delle zuppe pi\u00f9 famose del Paese, che nel corso degli anni si \u00e8 adattata ai gusti di ogni regione. Per questo motivo, gli ingredienti variano a seconda della zona. Mentre sulla costa si prepara con il pesce, nell&#8217;entroterra si mangia con il pollo o altre fonti di proteine. Tuttavia, alcuni ingredienti sono sempre comuni, come la yucca, il mais, le patate e la piantaggine. \u00c8 un piatto molto sostanzioso che di solito viene accompagnato da riso bianco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"408\" data-attachment-id=\"15924\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/ajiaco-colombino\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ajiaco-colombino.jpeg?fit=612%2C408&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"612,408\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"ajiaco-colombino\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ajiaco-colombino.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ajiaco-colombino.jpeg?fit=612%2C408&amp;ssl=1\" data-id=\"15924\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ajiaco-colombino.jpeg?resize=612%2C408&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15924\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ajiaco-colombino.jpeg?w=612&amp;ssl=1 612w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ajiaco-colombino.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" data-attachment-id=\"15925\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/sanchoco\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?fit=1280%2C851&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1280,851\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Sanchoco\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?fit=300%2C199&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?fit=1024%2C681&amp;ssl=1\" data-id=\"15925\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco-1024x681.jpeg?resize=1024%2C681&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15925\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?resize=1024%2C681&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?resize=768%2C511&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?resize=1200%2C798&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?resize=1140%2C758&amp;ssl=1 1140w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Sanchoco.jpeg?w=1280&amp;ssl=1 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-Fritanga-la-barbacoa-colombiana\"><\/span>6. Fritanga, la barbacoa colombiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Anche se il nome non \u00e8 molto invitante, la fritanga \u00e8 uno dei piatti pi\u00f9 amati della Colombia. Si potrebbe dire che \u00e8 la versione colombiana del barbecue, con diversi tagli di carne cotti alla griglia e accompagnati da manioca, patate o mais. Di solito \u00e8 un piatto da condividere con la famiglia o con gli amici, per questo viene servito al centro della tavola e tutti lo punzecchiano con la forchetta. La fritanga \u00e8 sempre accompagnata da varie salse per intingere la carne.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"435\" data-attachment-id=\"15927\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/comida-tipica-colombiana\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/comida-tipica-colombiana.jpeg?fit=612%2C435&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"612,435\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"comida-tipica-colombiana\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/comida-tipica-colombiana.jpeg?fit=300%2C213&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/comida-tipica-colombiana.jpeg?fit=612%2C435&amp;ssl=1\" data-id=\"15927\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/comida-tipica-colombiana.jpeg?resize=612%2C435&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15927\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/comida-tipica-colombiana.jpeg?w=612&amp;ssl=1 612w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/comida-tipica-colombiana.jpeg?resize=300%2C213&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"408\" data-attachment-id=\"15926\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/fritanga-colombiana\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fritanga-colombiana.jpeg?fit=612%2C408&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"612,408\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"fritanga-colombiana\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fritanga-colombiana.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fritanga-colombiana.jpeg?fit=612%2C408&amp;ssl=1\" data-id=\"15926\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fritanga-colombiana.jpeg?resize=612%2C408&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15926\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fritanga-colombiana.jpeg?w=612&amp;ssl=1 612w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fritanga-colombiana.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-Lechona-la-regina-dei-piatti-colombiani\"><\/span>7. Lechona, la regina dei piatti colombiani<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Dalla regione di Tolima, il maialino da latte ha scalato le classifiche della gastronomia del Paese fino a diventare uno dei piatti tipici pi\u00f9 famosi e apprezzati della Colombia. Durante il vostro viaggio lo troverete sicuramente in molti menu. Questo piatto consiste in carne di maiale, ceci, spezie e talvolta riso. La carne di maiale viene cotta per 10 ore insieme al resto degli ingredienti, in modo che i sapori si combinino e le consistenze siano sorprendenti. Quindi, un altro per la lista.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/download\/?&amp;ref=blogpassporteri&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=piatti-tipici-colombiani&amp;utm_term=scaricare-l-applicazione\" style=\"background-color:#2a7057\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">scaricate l&#8217;app Passporter, \u00e8 gratis! \ud83d\ude09<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8-Pandebono-il-pane-piu-caratteristico-della-Colombia\"><\/span>8. Pandebono, il pane pi\u00f9 caratteristico della Colombia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>In un Paese in cui mais, manioca e riso sono la principale fonte di carboidrati, \u00e8 difficile pensare al pane. Tuttavia, c&#8217;\u00e8 anche il pane, che naturalmente \u00e8 fatto con farina di mais e manioca. Si tratta di un pane morbido, quasi come una brioche o un pan brioche, a volte servito con pasta di guava. \u00c8 facile da trovare nelle panetterie e nelle pasticcerie colombiane.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"15931\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/pandebono-colombia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Pandebono-colombia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?resize=1024%2C682&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15931\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Pandebono-colombia.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Scopri cos&#8217;altro vedere in Colombia Cosa vedere e fare in un <a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/viaggio-in-colombia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">viaggio in Colombia<\/a>?<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali-sono-i-dolci-tipici-della-Colombia\"><\/span>Quali sono i dolci tipici della Colombia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Banane-Calados-un-classico\"><\/span>1. Banane Calados, un classico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le banane sono uno degli ingredienti pi\u00f9 comuni della cucina colombiana, sia salata che dolce. Questo dolce \u00e8 un classico che viene spesso preparato dalle nonne e viene utilizzato anche come accompagnamento ai cibi. I Pl\u00e1tanos calados sono preparati con platani molto maturi che vengono tagliati in grossi pezzi e arrostiti in padella con burro, cannella e cannella. \u00c8 il dessert perfetto per i golosi.<br>Un abbinamento molto comune \u00e8 quello con il gelato alla vaniglia o con il formaggio fresco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"15928\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/platanos-calados-colombia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"platanos-calados-colombia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?resize=1024%2C682&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15928\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/platanos-calados-colombia.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Cocadas-il-dessert-piu-cool\"><\/span>2. Cocadas, il dessert pi\u00f9 cool<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Questa prelibatezza di origine afrocolombiana \u00e8 uno dei dolci pi\u00f9 diffusi sulla costa caraibica per il suo incredibile sapore e freschezza. \u00c8 a base di cocco sminuzzato, latte e zucchero, ma esistono molte versioni e varianti in ogni villaggio. Lo troverete in diversi colori e gusti: limone, caff\u00e8, frutta esotica o semplicemente cocco.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Mielmesabe-un-must\"><\/span>3. Mielmesabe, un must<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il mielmesabe \u00e8 uno dei dolci pi\u00f9 curiosi della Colombia. Si ottiene tagliando il latte con l&#8217;aceto e poi mescolando il solido con la panela e friggendolo. Ha un sapore e una consistenza molto caratteristici, difficili da descrivere, quindi vi consigliamo di provarlo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Merengon-uno-dei-dolci-piu-tipici-della-Colombia\"><\/span>4. Mereng\u00f3n, uno dei dolci pi\u00f9 tipici della Colombia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il mereng\u00f3n ricorda la pavlova, in quanto \u00e8 una meringa secca accompagnata da frutta. In Colombia c&#8217;\u00e8 un&#8217;ampia variet\u00e0 di frutti tropicali, che rendono questo dessert uno dei pi\u00f9 colorati del menu, anche se \u00e8 possibile acquistarlo anche nelle bancarelle di strada. In molti posti viene servito con latte condensato o panna, ma si pu\u00f2 sempre ordinare semplice se non si vuole che sia troppo dolce.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" data-attachment-id=\"15929\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/merengon-dolci-colombia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?fit=1024%2C698&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1024,698\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"merengon-dolci-colombia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?fit=300%2C204&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?fit=1024%2C698&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?resize=1024%2C698&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15929\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?resize=300%2C204&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/merengon-dolci-colombia.jpeg?resize=768%2C524&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Natilla-colombiana\"><\/span>5. Natilla colombiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Sebbene la crema pasticcera sia originaria dell&#8217;Europa, il popolo colombiano ha saputo reinterpretarla e adattarla ai propri gusti e agli ingredienti pi\u00f9 accessibili. Questo dolce, che si consuma soprattutto a Natale, \u00e8 fatto con mais, panela, latte e cannella, e a volte si aggiunge anche il cocco. Di solito \u00e8 accompagnato da frittelle.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-Bocadillo-de-guayaba\"><\/span>6. Bocadillo de guayaba<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Originario del comune di V\u00e9lez, il bocadillo \u00e8 fatto di guava e zucchero. Si potrebbe dire che \u00e8 una sorta di gelatina di mele cotogne, e sebbene possa essere consumata da sola o accompagnata dal latte, viene utilizzata anche in altre preparazioni come il rosc\u00f3n, o in un dessert molto comune a base di banana e formaggio fuso. \u00c8 sicuramente un dolce da provare durante il vostro viaggio in Colombia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"15930\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/colombia\/piatti-tipici-della-colombia\/attachment\/guayaba-colombia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"guayaba-colombia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?fit=1024%2C682&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?resize=1024%2C682&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-15930\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/passporterapp.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/guayaba-colombia.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Guayaba Colombia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-Arequipe-la-salsa-piu-dolce\"><\/span>7. Arequipe, la salsa pi\u00f9 dolce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;arequipe \u00e8 una salsa densa e molto dolce a base di latte caramellato, molto simile al dulce de leche. \u00c8 senza dubbio il complemento pi\u00f9 utilizzato per accompagnare diversi dessert, dolci, gelati e persino frutta come uva o grappoli d&#8217;uva, o per mangiarlo a cucchiaiate perch\u00e9 \u00e8 delizioso. In ogni casa colombiana c&#8217;\u00e8 un barattolo di arequipe nascosto in una credenza.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali-sono-le-bevande-tipiche-della-Colombia\"><\/span>Quali sono le bevande tipiche della Colombia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Aguapanela-la-bevanda-piu-confortante\"><\/span>1. Aguapanela, la bevanda pi\u00f9 confortante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;aguapanela \u00e8 una bevanda molto diffusa nel Paese e pu\u00f2 essere bevuta sia calda che fredda. Si prepara con acqua e panela, a volte con l&#8217;aggiunta di limone. Si beve quotidianamente con formaggio, arepas e almoj\u00e1bana, e gli si attribuiscono anche propriet\u00e0 energizzanti e come rimedio per il raffreddore. La sua versione alcolica ha gli stessi ingredienti ma al posto dell&#8217;acqua c&#8217;\u00e8 l&#8217;aguardiente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Chicha-una-bevanda-ancestrale-a-base-di-mais\"><\/span>2. Chicha, una bevanda ancestrale a base di mais<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Questa curiosa bevanda alcolica \u00e8 ottenuta dalla fermentazione di zuccheri di mais, anche se in alcune regioni viene prodotta anche con manioca o ananas. Il grado di dolcezza e di alcol dipende dal livello di fermentazione. Un fatto curioso \u00e8 che in passato la fermentazione veniva avviata dai batteri presenti nella bocca degli indigeni, che masticavano il mais prima di metterlo nelle pentole. Oggi la fermentazione \u00e8 molto pi\u00f9 controllata e vengono inoculati artificialmente batteri molto specifici.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Refajo-la-bevanda-di-tutti-i-giorni\"><\/span>3. Refajo, la bevanda di tutti i giorni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Questa originale bevanda degli anni &#8217;90 si ottiene mescolando la birra con la soda, solitamente aromatizzata. Si potrebbe definire una clara, ma la soda aromatizzata utilizzata in Colombia le conferisce un sapore unico. \u00c8 una bevanda molto rinfrescante ed \u00e8 comune nelle feste e nella vita di tutti i giorni quando gli amici si riuniscono. La bevanda \u00e8 cos\u00ec diffusa che \u00e8 possibile acquistare una miscela gi\u00e0 pronta al supermercato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Il-viche-la-piu-famosa-bevanda-alcolica\"><\/span>4. Il viche, la pi\u00f9 famosa bevanda alcolica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>In origine questa bevanda veniva bevuta per i suoi effetti afrodisiaci e per il mal di stomaco, mentre oggi viene consumata come liquore. Si ottiene dalla canna da zucchero e spesso vengono aggiunti altri ingredienti per ammorbidire il sapore. La gradazione alcolica di questa bevanda artigianale del Pacifico \u00e8 simile a quella dell&#8217;aguardiente, ed \u00e8 anche un ingrediente base per la preparazione di altre bevande come la tomaseca, l&#8217;arrech\u00f3n o il tumbacatre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come-preparare-cosa-vedere-durante-il-vostro-viaggio-in-Colombia\"><\/span>Come preparare cosa vedere durante il vostro viaggio in Colombia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Registratevi o scaricate l&#8217;App Passporter e scoprite tutte le sue possibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/auth\/signup?&amp;ref=blogpassporter5&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=piatti-tipici-colombiani&amp;utm_term=registrazione-gratuita\" style=\"background-color:#2a7057\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Registrati gratuitamente su Passpoter<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lasciatevi ispirare dalle esperienze di altri viaggiatori.<\/li>\n\n\n\n<li>Create il vostro itinerario e aggiungete i suggerimenti dell&#8217;app.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete le tappe che vi interessano di pi\u00f9, nonch\u00e9 i ristoranti e i bar in cui volete mangiare (potete usare i punti di interesse che vi indichiamo in questo post come riferimento).<\/li>\n\n\n\n<li>Organizzate il vostro itinerario per giorni del percorso in base alla sua posizione sulla mappa (potete ispirarvi agli itinerari che vi presentiamo nel post).<\/li>\n\n\n\n<li>Controllare il budget di viaggio che l&#8217;app calcola in base alle tappe del viaggio, ai ristoranti e alle attivit\u00e0 di svago.<\/li>\n\n\n\n<li>Apportate le modifiche necessarie e sarete pronti per il vostro viaggio.<\/li>\n\n\n\n<li>Condividete la vostra esperienza. Caricate sull&#8217;app le foto dei luoghi che avete visitato durante il vostro viaggio e consigliate agli altri viaggiatori i migliori piatti tipici della Colombia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Se avete dubbi su come farlo, potete consultare il nostro post:&nbsp;<a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/it\/blog\/spagna\/itinerario-di-viaggio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Come creare un itinerario di viaggio in Passporter.<\/a><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Domande-frequenti-sui-viaggi-in-Colombia\"><\/span>Domande frequenti sui viaggi in Colombia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1661331926881\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quali sono i dolci pi\u00f9 tipici della Colombia?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tra l&#8217;ampia variet\u00e0 di dolci e dessert segnaliamo il mielmesabe, le cocadas e il bocadillo. Anche se ce ne sono molti altri che sono altrettanto deliziosi.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1661331999931\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quali sono i piatti tipici della Colombia?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">\u00c8 difficile scegliere i migliori piatti tipici colombiani, ma se dovessimo scegliere, sceglieremmo le arepas, la bandeja paisana, il sanchoco e la sopa de mondongo.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1661332066924\"><strong class=\"schema-faq-question\">Qual \u00e8 la bevanda tipica pi\u00f9 famosa della Colombia?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ci sono diverse bevande tipiche, ma alcune delle pi\u00f9 famose sono l&#8217;aguapanela e la chicha.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Colombia vanta una delle cucine pi\u00f9 ricche e variegate del mondo, con una forte influenza dei Paesi vicini come il Venezuela e l&#8217;Argentina. Ogni regione ha le sue specialit\u00e0, ma la maggior parte di esse ha ingredienti comuni come la yucca, la piantaggine o il mais, che si ritrovano nelle elaborazioni sia come ingrediente principale che come accompagnamento. Anche se probabilmente conoscete solo le arepas, dovete sapere che ci sono molti piatti tipici colombiani, come vi diremo di seguito. In questo post vi diciamo quali sono i piatti essenziali che dovreste includere nel vostro menu, oltre ai migliori dessert e ad alcune bevande davvero curiose tipiche del Paese. In Colombia c&#8217;\u00e8 una grande variet\u00e0 di frutti tropicali che vengono utilizzati per piatti dolci e salati, come le banane e le noci di cocco. 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