Cosa vedere a Salento Colombia?

Salento è una piccola e affascinante città situata nella regione colombiana del caffè, nel dipartimento di Quindío. Una delle principali attrazioni del Salento è l’impressionante Valle del Cocora, famosa per le sue alte palme da cera, le più alte del mondo. I visitatori possono godersi i sentieri della valle, ammirando le maestose palme e ammirando le viste panoramiche dello splendido scenario montano circostante.

Oltre alla Valle del Cocora, il Salento vanta anche affascinanti strade di ciottoli e case colorate, perfette da esplorare a piedi. Qui potrete ammirare l’architettura tipica della regione colombiana del caffè e immergervi nella vita quotidiana di questa pittoresca cittadina. Il Salento è anche noto per la sua cultura del caffè, dove è possibile visitare le fattorie locali e conoscere il processo di produzione del caffè colombiano, uno dei principali prodotti agricoli del Paese e motore economico della regione.

Quali sono i luoghi migliori da vedere nel Salento?

1. Piazza di Simón Bolívar

La Piazza di Simón Bolívar è uno spazio pubblico iconico del Salento, che prende il nome dal leader latinoamericano Simón Bolívar, “El Libertador”. Con la sua architettura coloniale, la piazza ospita la Chiesa di San Juan Bautista del XIX secolo, un esempio di stile neogotico colombiano, e la Casa de la Cultura, edifici storici di spicco. Questa piazza è un punto d’incontro per la gente del posto e per i visitatori, dove si possono trovare artigiani locali che espongono e vendono i loro prodotti e un’atmosfera vivace che riflette la storia e la cultura della regione.

La Piazza di Simón Bolívar è un luogo emblematico del Salento che rappresenta la ricchezza storica e culturale della regione del caffè. Con la sua architettura tipica, gli edifici storici, gli artigiani locali e l’atmosfera vivace, la piazza è un importante punto d’incontro e una tappa obbligata per chi visita il Salento in Colombia.

2. Calle Real

La Calle Real di Salento è un vero e proprio tesoro della regione dell’Eje Cafetero in Colombia. Questa pittoresca strada di ciottoli è una meta turistica iconica che affascina i visitatori con il suo fascino coloniale e la sua architettura tradizionale. Circondata da case colorate in stile anticato con balconi in ferro battuto e facciate adornate di fiori, Calle Real è una testimonianza del ricco patrimonio storico e culturale della città, una tappa obbligata del vostro itinerario salentino.

La strada è piena di vita, con negozi di artigianato, ristoranti, caffè e gelaterie che offrono prelibatezze locali e souvenir unici. È un luogo ideale per assaggiare la gastronomia locale, come la trota fresca e i piatti tipici, e per acquistare un pacchetto di autentico caffè colombiano alla famosa Tienda Café Salento.

Inoltre, Calle Real è anche un punto di partenza per esplorare i dintorni di Salento, come la Valle del Cocora e le sue emblematiche palme da cera, il belvedere di Salento con vista panoramica sul paesaggio montuoso e i sentieri escursionistici dei dintorni.

3. Il belvedere di Alto de la Cruz, il miglior punto di osservazione di Salento

Il belvedere Alto de la Cruz, noto anche come Mirador de Salento, è un luogo emblematico della città che offre viste panoramiche mozzafiato sullo splendido paesaggio montuoso della regione. Per raggiungerlo, si percorre la Calle Real fino a raggiungere una scalinata di ben 283 gradini che sale fino alla cima della collina che domina la città.

Una volta in cima, si può godere di una vista mozzafiato sulle montagne ricoperte di verde, sulle valli, sulle piantagioni di caffè, sull’architettura pittoresca di Salento e, se la giornata è limpida, anche sulle bellissime palme da cera della Valle del Cocora. Il Mirador de Salento è, senza dubbio, il luogo migliore per scattare la foto perfetta del vostro viaggio: non perdetelo!

4. Fattoria del caffè El Ocaso

La fattoria del caffè El Ocaso è un tesoro incastonato nelle colline di Salento, in Colombia, con oltre un secolo di storia nella produzione di caffè di alta qualità e uno dei migliori luoghi da visitare in città.

La fattoria offre un’esperienza completa per conoscere il processo di produzione del caffè, dalla semina dei chicchi sulle terrazze alla selezione e alla lavorazione dei chicchi. Le visite guidate forniscono una visione dettagliata delle pratiche agricole sostenibili utilizzate nella fattoria, come la conservazione del suolo, l’uso responsabile dell’acqua e la protezione della biodiversità locale.

Inoltre, alla Fattoria el Ocaso, si mette la ciliegina sulla torta con una degustazione dei loro caffè, scoprendo le sfumature di sapore e aroma che rendono il caffè colombiano famoso in tutto il mondo. Prezzo della visita: 36€.

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Cosa vedere a Salento?

1. Valle del Cocora

La principale meta da visitare nei dintorni di Salento è la Valle del Cocora, a soli 10 km di distanza. Infatti, gran parte della popolarità della città è dovuta al fatto che è la principale porta di accesso a questo splendido parco.

La Valle del Cocora è un meraviglioso paesaggio naturale situato nella catena montuosa centrale delle Ande colombiane, tra il corso superiore del fiume Quindío. Più precisamente, nella città di Salento, a 30 km da Armenia, nel dipartimento di Quindío, uno dei punti chiave dell’Eje Cafetero, la Valle del Cocora presenta una grande diversità di fauna e flora. Infatti, una delle principali attrazioni di questo parco sono le enormi palme di cera del Quindío, le più alte del mondo e albero nazionale della Colombia. Per quanto riguarda la fauna, è possibile trovare una moltitudine di specie, dai puma ai colibrì e persino mucche che vagano liberamente in alcune aree.

L’attività principale della Valle del Cocora è la sua stessa esplorazione. Consiste in un trekking di circa 4-6 ore e 14 km. L’itinerario segue un percorso circolare di moderata complessità, anche se a volte dovrete addentrarvi nella giungla e attraversare alcuni ruscelli tramite ponti sospesi in legno per un’emozione in più. Qui si trova l’impressionante Bosque de las Palmas, che ospita l’85% delle palme da cera della Colombia e la palma più alta del mondo. Potrete anche contemplare la grandiosità del paesaggio nei suoi numerosi punti panoramici, osservare i colibrì nella riserva di Acaime, fare escursioni a cavallo…

Cosa e dove mangiare a Salento?

La gastronomia del Quindío si distingue per il suo sapore autentico e tradizionale, oltre che per l’utilizzo di prodotti locali, freschi e gustosi. Inoltre, come già sapete, questa zona è rinomata per la produzione di caffè di alta qualità, quindi non potete andarvene senza aver assaggiato una deliziosa tazza di caffè dello stesso Eje Cafetero. Tra i piatti tipici del Quindío: la trota, una specialità salentina; la bandeja paisa, con fagioli, riso, carne macinata, chicharrón, chorizo, arepa, piantaggine fritta, uovo, avocado…; il sancocho, un brodo molto sostanzioso di pollame o manzo, yucca, patate, piantaggine e altri ingredienti aggiuntivi. Alcuni dei migliori ristoranti a Salento dove provare la cucina locale sono:

• Donde Laurita: situato sulla Carrera 5, è uno dei ristoranti più famosi di Salento. Donde Laurita serve deliziosi piatti tradizionali con molto sapore e in buone quantità a un prezzo accessibile. Fascia di prezzo: 2-10€.
• Café Bernabé Gourmet: un luogo molto piacevole dove rilassarsi con una tazza di caffè e uno dei suoi deliziosi dolci, proprio al centro di Calle Real. Oppure, se avete un certo languorino, fermatevi per uno dei loro piatti fusion colombiani, come la lonza di maiale con frutto della passione e caffè. Fascia di prezzo: 2-12€.

Dove dormire a Salento?

• Hotel San José: questa azienda agricola trasformata in hotel è una delle migliori opzioni per un pernottamento a Salento. Costa 17,75€ a notte per persona e comprende una camera con bagno privato e la prima colazione.
• Hotel Salento Plaza: proprio nel centro di Salento, questa struttura offre camere spaziose e confortevoli con una splendida vista sul giardino. Il luogo perfetto per riposare dopo una giornata di visite turistiche nel Salento e nella Valle del Cocora. Prezzo per notte: 67€.
• Cabañas Valle del Cocora La Truchera: se state pensando di dormire nel cuore della Valle del Cocora, questa struttura vi piacerà. Bellissime cabine con camera da letto, soggiorno e bagno privato, oltre a fantastiche viste sulla valle e colazione inclusa. Sono ammessi animali domestici (36-62 € a notte).

Cosa devo sapere prima di un viaggio a Salento?

• La valuta in Colombia è il peso colombiano (1€ = 4.412,08 pesos colombiani).
• Indossate abiti comodi e traspiranti, il clima è molto umido. Portate con voi un impermeabile e scarpe da trekking o da ginnastica se fate passeggiate nella natura.
• Portate con voi abiti caldi e un impermeabile, soprattutto se viaggiate nella stagione delle piogge.
• Nei parchi naturali portate sempre con voi acqua e cibo; non ci sono chioschi dove fermarsi per ricaricare le batterie.
• Indossate un repellente per insetti prima di entrare nella giungla.
• Vi consigliamo di portare con voi un power bank per il cellulare se avete intenzione di fare escursioni nella Valle del Cocora e di scaricare un GPS che non richieda l’accesso a internet, nel caso in cui non ci sia copertura.
• Portate sempre con voi del denaro contante, perché non tutti i negozi, soprattutto quelli più piccoli, accettano le carte.
• Abbiate cura del Parco della Valle del Cocora. Conservate i rifiuti se non trovate cestini, non gettateli mai per terra.
• Non accendete fuochi in aree non predisposte.
• Copritevi per eventuali emergenze mediche: viaggiate assicurati.

Come organizzare le cose da vedere in Salento?

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• Ispiratevi alle esperienze degli altri viaggiatori.
• Creare il proprio itinerario e aggiungervi i suggerimenti dell’app.
• Aggiungete le tappe che vi interessano di più, i ristoranti e i bar dove volete mangiare. Se avete bisogno di ispirazione, potete usare i punti di interesse elencati in questo post come riferimento.
• Organizzate il vostro itinerario per giorni di percorso in base alla loro posizione sulla mappa (potete ispirarvi agli itinerari che presentiamo nel post).
• Controllate il budget di viaggio che l’app calcola in base alle tappe, ai ristoranti e alle attività di svago.
• Apportate le modifiche necessarie e siete pronti per il vostro viaggio.
• Condividete la vostra esperienza. Caricate sull’app le foto di tutti i luoghi che avete visitato durante il vostro viaggio per ispirare altri utenti.

Domande frequenti su un viaggio a Salento