{"id":26973,"date":"2024-04-17T18:29:02","date_gmt":"2024-04-17T16:29:02","guid":{"rendered":"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/?p=26973"},"modified":"2024-06-30T08:32:39","modified_gmt":"2024-06-30T06:32:39","slug":"cuisine-cubaine-typique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/","title":{"rendered":"La cuisine cubaine typique : quoi et o\u00f9 manger?"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;26973&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;La cuisine cubaine typique : quoi et o\u00f9 manger?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best}&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            <span class=\"kksr-muted\">Rate this post<\/span>\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>La cuisine typique de Cuba se caract\u00e9rise par une fusion parfaite des cultures ta\u00efno, espagnole, africaine et carib\u00e9enne. Qu&rsquo;en r\u00e9sulte-t-il ? Une gastronomie d\u00e9licieuse qui ne laissera aucun voyageur indiff\u00e9rent. De plus, tous ces plats ont re\u00e7u une touche autochtone, \u00e9voluant ainsi vers la nourriture typique de l&rsquo;\u00eele que nous connaissons aujourd&rsquo;hui. Tous les plats cubains se caract\u00e9risent par la saveur de l&rsquo;assaisonnement cr\u00e9ole et par une mati\u00e8re premi\u00e8re enviable, avec des l\u00e9gumes tr\u00e8s savoureux et des viandes \u00e9pic\u00e9es.<br>La gastronomie cubaine est \u00e9galement un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s embl\u00e9matique de la nation. Si vous \u00eates passionn\u00e9 de cuisine, nous vous recommandons de lire attentivement cet article. Ainsi, lors de votre voyage \u00e0 Cuba, vous saurez quelles sont les sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 go\u00fbter absolument. Nous allons vous les pr\u00e9senter et vous n&rsquo;aurez plus qu&rsquo;\u00e0 choisir celle par laquelle vous voulez commencer. Nous sommes certains que vous aurez du mal \u00e0 en choisir une seule, car elles sont toutes d\u00e9licieuses !<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenu de l&#039;article<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d9f51a4f866\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d9f51a4f866\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#Quels-sont-les-plats-typiques-de-Cuba\" >Quels sont les plats typiques de Cuba ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#1-la-ropa-vieja\" >1. la ropa vieja<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#2-Vaca-frita\" >2) Vaca frita<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#3-Ajiaco\" >3. Ajiaco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#4-Maures-et-chretiens\" >4. Maures et chr\u00e9tiens<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#5-Caldosa\" >5. Caldosa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#6-Le-sandwich-cubain\" >6. Le sandwich cubain<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#7-Picadillo-a-la-criolla\" >7. Picadillo a la criolla<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#8-Quimbombo-cubain\" >8. Quimbomb\u00f3 cubain<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#9-yucca-au-mojo\" >9. yucca au mojo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#10-Rabo-encendido\" >10. Rabo encendido<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#11-Tamale-en-feuilles-ou-en-cocotte\" >11. Tamale en feuilles ou en cocotte<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#Quels-sont-les-plats-sucres-typiquement-cubains\" >Quels sont les plats sucr\u00e9s typiquement cubains ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#1-la-creme-de-lait-cubaine\" >1. la cr\u00e8me de lait cubaine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#2-Riz-au-lait\" >2. Riz au lait<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#3-Dulce-de-boruguita\" >3. Dulce de boruguita<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#4-Bonbon-a-la-noix-de-coco-ou-cocada\" >4. Bonbon \u00e0 la noix de coco ou cocada<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#Ou-manger-a-Cuba\" >O\u00f9 manger \u00e0 Cuba ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#Comment-preparer-ce-que-vous-verrez-lors-de-votre-voyage-et-decouvrir-les-plats-typiques-de-Cuba\" >Comment pr\u00e9parer ce que vous verrez lors de votre voyage et d\u00e9couvrir les plats typiques de Cuba ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/#Questions-frequemment-posees-sur-les-plats-typiques-cubains\" >Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es sur les plats typiques cubains<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-plats-typiques-de-cuba\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels-sont-les-plats-typiques-de-Cuba\"><\/span>Quels sont les plats typiques de Cuba ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-la-ropa-vieja\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-la-ropa-vieja\"><\/span>1. la ropa vieja<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il s&rsquo;agit sans aucun doute d&rsquo;un symbole de la gastronomie cubaine. Bien que l&rsquo;on dise que son origine est espagnole, plus pr\u00e9cis\u00e9ment des \u00eeles Canaries, c&rsquo;est aujourd&rsquo;hui le plat typique cubain par excellence. Le nom du plat vient de l&rsquo;esth\u00e9tique de l&rsquo;un de ses ingr\u00e9dients, la \u00ab\u00a0carne mechada\u00a0\u00bb. Il s&rsquo;agit \u00e9galement d&rsquo;un mets tr\u00e8s complet, puisqu&rsquo;il contient \u00e9galement du concentr\u00e9 de tomates, du poivron rouge, de l&rsquo;oignon, de l&rsquo;ail et m\u00eame des olives. En guise de garniture, elle est g\u00e9n\u00e9ralement servie avec du riz blanc et des tostones. Nous vous recommandons de m\u00e9langer le tout avant de le manger, et vous verrez \u00e0 quel point c&rsquo;est d\u00e9licieux !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" data-attachment-id=\"26981\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/plat-ropa-vieja\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ropa-vieja.jpeg\" data-orig-size=\"1024,681\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Plat-Ropa-vieja\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ropa-vieja.jpeg\" data-id=\"26981\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ropa-vieja.jpeg\" alt=\"Plat-Ropa-vieja\" class=\"wp-image-26981\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ropa-vieja.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ropa-vieja-300x200.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ropa-vieja-768x511.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.istockphoto.com\/es\/portfolio\/Eloi_Omella?mediatype=photography\">@Eloi_Omella<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"26982\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/plat-ropa-vieja-cuba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plat-ropa-vieja-cuba.jpeg\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"plat-ropa-vieja-cuba\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plat-ropa-vieja-cuba.jpeg\" data-id=\"26982\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plat-ropa-vieja-cuba.jpeg\" alt=\"plat-ropa-vieja-cuba\" class=\"wp-image-26982\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plat-ropa-vieja-cuba.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plat-ropa-vieja-cuba-300x200.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plat-ropa-vieja-cuba-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">@VeselovaElena<\/figcaption><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Essayez la Ropa Vieja et go\u00fbtez \u00e0 la saveur cubaine la plus authentique !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-vaca-frita\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Vaca-frita\"><\/span>2) Vaca frita<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La Vaca Frita est un plat tr\u00e8s similaire \u00e0 la Ropa Vieja, mais il y a quelques changements dans l&rsquo;utilisation des ingr\u00e9dients. La Vaca Frita se compose de b\u0153uf effiloch\u00e9 assaisonn\u00e9 de sel, auquel on ajoute du citron et qui est cuit avec un sofrito d&rsquo;ail et d&rsquo;oignon. Contrairement \u00e0 la Ropa Vieja, ce plat n&rsquo;a pas de sauce proprement dite et la Vaca Frita est g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9e avec du riz et des bananes plantains frites.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-ajiaco\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Ajiaco\"><\/span>3. Ajiaco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;Ajiaco est un plat typiquement cubain qui se compose d&rsquo;un bouillon \u00e9pais m\u00e9lang\u00e9 aux produits cultiv\u00e9s dans les champs de l&rsquo;\u00eele. Il est pr\u00e9par\u00e9 avec du porc ou du b\u0153uf, du ma\u00efs, du yucca, du malanga, du potiron, de la patate douce, du plantain vert, de l&rsquo;ail, du piment, du cumin, du sel et du citron. Il convient de noter que ce n&rsquo;est pas un plat que les m\u00e9nages cubains pr\u00e9parent tous les jours, mais plut\u00f4t pour les grandes occasions. Mais ne vous inqui\u00e9tez pas, vous le trouverez dans la plupart des restaurants.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"642\" data-attachment-id=\"26984\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/plat-ajiaco\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ajiaco.jpeg\" data-orig-size=\"1024,642\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Plat-Ajiaco\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ajiaco.jpeg\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ajiaco.jpeg\" alt=\"Plat Ajiaco\" class=\"wp-image-26984\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ajiaco.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ajiaco-300x188.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Plat-Ajiaco-768x482.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ajiaco @Hispanolistic<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-maures-et-chretiens\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Maures-et-chretiens\"><\/span>4. Maures et chr\u00e9tiens<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 son nom curieux, Moros y cristianos est tout simplement un m\u00e9lange de haricots noirs et de riz blanc. Il est g\u00e9n\u00e9ralement servi en accompagnement d&rsquo;autres plats, mais c&rsquo;est un choix parfait si vous voyagez \u00e0 Cuba et que vous \u00eates v\u00e9g\u00e9tarien. Attention \u00e0 ne pas le confondre avec le congr\u00ed, qui est similaire mais dont les haricots sont color\u00e9s au lieu d&rsquo;\u00eatre noirs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-caldosa\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Caldosa\"><\/span>5. Caldosa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La caldosa est un bouillon un peu plus l\u00e9ger que l&rsquo;ajiaco en termes de texture. La caldosa est compos\u00e9e de diff\u00e9rents types de viande assaisonn\u00e9s d&rsquo;ail, de piment et d&rsquo;oignon. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un repas typiquement cubain et tr\u00e8s familial. En outre, la caldosa criolla est g\u00e9n\u00e9ralement servie lors des c\u00e9l\u00e8bres f\u00eates cederista dans les quartiers cubains. Il s&rsquo;agit de c\u00e9l\u00e9brations comm\u00e9morant les victoires des masses r\u00e9volutionnaires.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-le-sandwich-cubain\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-Le-sandwich-cubain\"><\/span>6. Le sandwich cubain<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Les sandwichs peuvent sembler basiques \u00e0 premi\u00e8re vue, mais ils sont un succ\u00e8s dans la plupart des gastronomies. Ils constituent \u00e9galement un aliment tr\u00e8s pratique lorsque vous faites du tourisme sur cette belle \u00eele. Nous vous recommandons de les d\u00e9guster dans les c\u00e9l\u00e8bres ventanitas cubaines. Les ventanitas sont ces personnes qui servent les plats depuis leur fen\u00eatre et c&rsquo;est une fa\u00e7on tr\u00e8s typique de servir de la nourriture \u00e0 Cuba. Les ingr\u00e9dients du sandwich cubain sont : pain cubain, r\u00f4ti de porc, jambon doux, moutarde, fromage suisse et cornichons en saumure. Ils sont d\u00e9licieux !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" data-attachment-id=\"26988\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/fenetre-cubaine\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fenetre-cubaine.jpeg\" data-orig-size=\"640,427\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"fenetre-cubaine\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fenetre-cubaine.jpeg\" data-id=\"26988\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fenetre-cubaine.jpeg\" alt=\"fenetre-cubaine\" class=\"wp-image-26988\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fenetre-cubaine.jpeg 640w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/fenetre-cubaine-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ventanita Cuba @Wladislaw<a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@1das9f\">Peljuchno<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" data-attachment-id=\"26991\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/sandwichs-de-cuba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sandwichs-de-cuba.jpeg\" data-orig-size=\"1024,680\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sandwichs-de-cuba\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sandwichs-de-cuba.jpeg\" data-id=\"26991\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sandwichs-de-cuba.jpeg\" alt=\"sandwichs-de-cuba\" class=\"wp-image-26991\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sandwichs-de-cuba.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sandwichs-de-cuba-300x200.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sandwichs-de-cuba-768x510.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sandwich cubain <a href=\"https:\/\/www.istockphoto.com\/es\/portfolio\/Juanmonino?mediatype=photography\">@Juanmonino<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Essayez le sandwich cubain dans les c\u00e9l\u00e8bres ventanitas !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-picadillo-a-la-criolla\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-Picadillo-a-la-criolla\"><\/span>7. Picadillo a la criolla<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le picadillo a la criolla est un plat typique que vous devez go\u00fbter \u00e0 Cuba avant de partir. Ce plat d\u00e9licieux est compos\u00e9 de viande de b\u0153uf et de porc hach\u00e9e, de tomate, de piment, d&rsquo;oignon et d&rsquo;ail. Vous allez adorer ! On y ajoute souvent d&rsquo;autres ingr\u00e9dients comme des olives ou des raisins secs. Parfois, on l&rsquo;appelle aussi \u00ab\u00a0picadillo a la cubana\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0picadillo a la habanera\u00a0\u00bb, bien qu&rsquo;il s&rsquo;agisse exactement du m\u00eame plat. Vous ne pouvez pas partir sans l&rsquo;avoir go\u00fbt\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-8-quimbombo-cubain\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8-Quimbombo-cubain\"><\/span>8. Quimbomb\u00f3 cubain<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le quimbombo est une d\u00e9licieuse gousse verte tr\u00e8s r\u00e9pandue en Am\u00e9rique centrale. Mais bien qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un aliment tr\u00e8s typique \u00e0 Cuba, il y a une grande versatilit\u00e9 quand il s&rsquo;agit de le servir : avec de la viande, avec des l\u00e9gumes, cuit avec de la farine, et m\u00eame en salade, accompagn\u00e9 d&rsquo;avocats, de tomates et de concombres. Quoi qu&rsquo;il en soit, nous vous recommandons de les essayer, car ce sont de v\u00e9ritables d\u00e9lices, et nous vous promettons que vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"716\" data-attachment-id=\"26992\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/quimbombo-typique-alimentation-cuba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/quimbombo-typique-alimentation-cuba.jpeg\" data-orig-size=\"1024,716\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"quimbombo-typique-alimentation-cuba\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/quimbombo-typique-alimentation-cuba.jpeg\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/quimbombo-typique-alimentation-cuba.jpeg\" alt=\"quimbombo-typique-alimentation-cuba\" class=\"wp-image-26992\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/quimbombo-typique-alimentation-cuba.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/quimbombo-typique-alimentation-cuba-300x210.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/quimbombo-typique-alimentation-cuba-768x537.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Okra @Piotr Krzeslak<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-9-yucca-au-mojo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9-yucca-au-mojo\"><\/span>9. yucca au mojo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;un des plats typiques de Cuba, dont l&rsquo;ingr\u00e9dient principal est le traditionnel yucca. Pour le pr\u00e9parer, il suffit de faire bouillir le manioc et d&rsquo;y ajouter de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, du jus de citron vert, du sel et de l&rsquo;ail. C&rsquo;est un plat relativement facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais le r\u00e9sultat est tr\u00e8s savoureux. Il est g\u00e9n\u00e9ralement command\u00e9 en accompagnement d&rsquo;autres plats ou \u00e0 partager.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"26994\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/yucca-cuba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/yucca-cuba.jpeg\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"yucca-cuba\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/yucca-cuba.jpeg\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/yucca-cuba.jpeg\" alt=\"yucca-cuba\" class=\"wp-image-26994\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/yucca-cuba.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/yucca-cuba-300x200.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/yucca-cuba-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Yuca Cuba @PAVEL IARUNICHEV<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-10-rabo-encendido\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10-Rabo-encendido\"><\/span>10. Rabo encendido<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le rabo encendido est un v\u00e9ritable d\u00e9lice \u00e0 base d&rsquo;abats et d&rsquo;autres sous-produits, commun\u00e9ment appel\u00e9 \u00ab\u00a0rabo de toro\u00a0\u00bb en Espagne. Mais pourquoi l&rsquo;appelle-t-on \u00ab\u00a0encendido\u00a0\u00bb \u00e0 Cuba ? Pour les Cubains, \u00ab\u00a0encendido\u00a0\u00bb signifie \u00ab\u00a0\u00e9pic\u00e9\u00a0\u00bb. En effet, le \u00ab\u00a0rabo encendido\u00a0\u00bb est l&rsquo;un des rares plats typiquement cubains \u00e0 \u00eatre \u00e9pic\u00e9. Ce plat contient \u00e9galement diff\u00e9rentes \u00e9pices, telles que le cumin, l&rsquo;origan et le piment. On y ajoute un sofrito avec de l&rsquo;oignon, de l&rsquo;ail, du poivre et d&rsquo;autres \u00e9pices. Le tout est cuit ensemble, puis la viande et la sauce tomate sont ajout\u00e9es. Nous vous recommandons tout particuli\u00e8rement de go\u00fbter ce plat dans la ville de Guant\u00e1namo, car il est typique de cette r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-11-tamale-en-feuilles-ou-en-cocotte\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11-Tamale-en-feuilles-ou-en-cocotte\"><\/span>11. Tamale en feuilles ou en cocotte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Les tamales sont pr\u00e9par\u00e9s avec des grains de ma\u00efs hach\u00e9s, de la viande de porc et sont saut\u00e9s avec du sel et du poivre. Les vari\u00e9t\u00e9s peuvent varier quelque peu, mais ils repr\u00e9sentent toujours un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les Cubains et les voyageurs qui d\u00e9cident de les go\u00fbter. Ils peuvent \u00eatre \u00e9pic\u00e9s ou non, en fonction de la quantit\u00e9 de poivre moulu, bien qu&rsquo;ils indiquent toujours quand ils vont \u00eatre \u00e9pic\u00e9s. Au moment de les servir, vous les trouverez aussi bien en feuilles que dans une casserole.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-plats-sucres-typiquement-cubains\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels-sont-les-plats-sucres-typiquement-cubains\"><\/span>Quels sont les plats sucr\u00e9s typiquement cubains ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-la-creme-de-lait-cubaine\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-la-creme-de-lait-cubaine\"><\/span>1. la cr\u00e8me de lait cubaine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est l&rsquo;un des desserts phares de Cuba. En effet, la variante cubaine de ce dessert universel est g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9e d&rsquo;\u0153ufs et de lait concentr\u00e9. Cependant, il existe parfois des variations en fonction de la r\u00e9gion de l&rsquo;\u00eele o\u00f9 vous le commandez. Quoi qu&rsquo;il en soit, le flan cubain est un dessert typique de Cuba que vous ne pouvez pas quitter sans l&rsquo;avoir go\u00fbt\u00e9. Qu&rsquo;est-ce que vous attendez ?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"26995\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/flan-cubain\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/flan-cubain.jpeg\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"flan-cubain\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/flan-cubain.jpeg\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/flan-cubain.jpeg\" alt=\"flan-cubain\" class=\"wp-image-26995\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/flan-cubain.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/flan-cubain-300x200.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/flan-cubain-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Flan Cuba @Angelo<a href=\"https:\/\/www.istockphoto.com\/es\/portfolio\/adamico70?mediatype=photography\">D&rsquo;Amico<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-riz-au-lait\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Riz-au-lait\"><\/span>2. Riz au lait<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Bien qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un dessert traditionnel dans plusieurs pays d&rsquo;Am\u00e9rique latine, le riz au lait est sans aucun doute l&rsquo;un des plats les plus typiques de Cuba. Les principaux ingr\u00e9dients sont assez simples : du riz, du sucre et du lait. Chaque pays ajoute sa propre touche \u00e0 ce dessert, et dans le cas de Cuba, la cannelle est incontournable. \u00c0 essayer au moment du dessert !<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-dulce-de-boruguita\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Dulce-de-boruguita\"><\/span>3. Dulce de boruguita<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;un dessert cubain tr\u00e8s courant, compos\u00e9 de dulce de leche coup\u00e9. Le lait peut \u00eatre coup\u00e9 avec du jus de citron ou m\u00eame du vinaigre. Cette d\u00e9licieuse sucrerie cubaine traditionnelle se compose uniquement de lait, d&rsquo;\u0153ufs, de sucre, de citron, de sel et de cannelle. Nous vous recommandons de l&rsquo;essayer lors de votre voyage dans ce magnifique pays des Cara\u00efbes. Vous allez adorer, c&rsquo;est d\u00e9licieux !<\/p><div id=\"passp-4017844093\" class=\"passp-contenido_3\"><a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/auth\/signup?&#038;ref=blogpassporterk&#038;utm_source=blog&#038;utm_medium=banner-horizontal-verde&#038;utm_term=FR_03_728X90\" aria-label=\"FR_03_728\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728.png\" alt=\"FR_03_728\"  srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728.png 1456w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-300x37.png 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-1024x127.png 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-768x95.png 768w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-1200x148.png 1200w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-1140x141.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1456px) 100vw, 1456px\" width=\"1456\" height=\"180\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-bonbon-a-la-noix-de-coco-ou-cocada\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Bonbon-a-la-noix-de-coco-ou-cocada\"><\/span>4. Bonbon \u00e0 la noix de coco ou cocada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La cocada est un dessert courant dans tous les foyers cubains, et \u00e0 juste titre ! La cocada est simplement compos\u00e9e de noix de coco r\u00e2p\u00e9e, de sucre blanc, d&rsquo;eau et de cannelle. Bien qu&rsquo;elle puisse \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e seule, elle est g\u00e9n\u00e9ralement servie avec une tranche de fromage. Il s&rsquo;agit donc d&rsquo;une combinaison parfaite, dont la saveur ne passera jamais inaper\u00e7ue aux yeux des voyageurs au palais exigeant.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-attachment-id=\"26998\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/cocada-plat-typique-de-cuba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cocada-plat-typique-de-cuba.jpeg\" data-orig-size=\"1024,683\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"cocada-plat-typique-de-cuba\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cocada-plat-typique-de-cuba.jpeg\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cocada-plat-typique-de-cuba.jpeg\" alt=\"cocada-plat-typique-de-cuba\" class=\"wp-image-26998\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cocada-plat-typique-de-cuba.jpeg 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cocada-plat-typique-de-cuba-300x200.jpeg 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cocada-plat-typique-de-cuba-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cocada @Caio Pezzo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ou-manger-a-cuba\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou-manger-a-Cuba\"><\/span>O\u00f9 manger \u00e0 Cuba ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La gastronomie cubaine se d\u00e9guste dans trois types d&rsquo;endroits diff\u00e9rents. Le premier, et le plus traditionnel, est celui des <strong>ventanitas<\/strong>, ces particuliers qui servent des plats depuis leur propre fen\u00eatre. D&rsquo;autre part, vous pouvez \u00e9galement la d\u00e9guster dans les <strong>restaurants nationaux<\/strong> g\u00e9r\u00e9s par le gouvernement cubain. Enfin, pour go\u00fbter \u00e0 la nourriture typique de Cuba, vous pouvez vous rendre dans les <strong>paladares<\/strong>, qui sont des restaurants priv\u00e9s. Les restaurants que nous recommandons tout particuli\u00e8rement sont les suivants:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dona Eutimia<\/strong>: ce restaurant propose une d\u00e9licieuse cuisine cr\u00e9ole. Il est situ\u00e9 au c\u0153ur de la Vieille Havane, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cath\u00e9drale, dans le Callej\u00f3n del Chorro. Les plats typiques que vous devez go\u00fbter \u00e0 Dona Eutimia sont : le malanga frit, les tostones farcis, la habanera, la ropa vieja pr\u00e9par\u00e9e avec du mouton et les haricots noirs qui accompagnent toujours chaque plat. <strong>Le prix moyen dans ce restaurant est de 7 \u00e0 15 CUC environ.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Porto Havana<\/strong>: Ce restaurant est \u00e9galement situ\u00e9 au c\u0153ur de La Havane. Les plats sont excellents, le service impeccable et le rapport qualit\u00e9\/prix tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9. Saisissez l&rsquo;occasion de manger au Porto Havana et vous pourrez profiter d&rsquo;une vue panoramique exquise sur le Malecon de La Havane tout en d\u00e9gustant la d\u00e9licieuse gastronomie cubaine. <strong>Le prix moyen dans ce restaurant est de 7 \u00e0 15 CUC environ.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Don \u00c1vila<\/strong>: Ce restaurant traditionnel est situ\u00e9 dans la ville de Ciego de \u00c1vila. Don \u00c1vila se distingue par son ambiance \u00e9l\u00e9gante, avec une boutique de cigares et une d\u00e9coration des ann\u00e9es cinquante. Nous vous recommandons de go\u00fbter \u00e0 sa succulente soupe de l\u00e9gumes, aux tostones de plantain frits et \u00e0 la brochette g\u00e9ante de poulet, de porc ou de b\u0153uf. <strong>Le prix moyen dans ce restaurant est de 10 \u00e0 18 CUC environ.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hostal Florida Center<\/strong>: Ce merveilleux restaurant\/h\u00f4tel est situ\u00e9 dans la ville de Santa Clara. Si vous voulez go\u00fbter \u00e0 la cuisine carib\u00e9enne la plus authentique, nous vous recommandons de commencer par l&rsquo;Hostal Florida Center. C&rsquo;est un endroit tr\u00e8s int\u00e9ressant, o\u00f9 vous serez entour\u00e9 de nombreux objets anciens. De plus, la v\u00e9g\u00e9tation de la cour int\u00e9rieure fait de ce restaurant un endroit \u00e9tonnant. <strong>Le prix moyen dans ce restaurant est de 7 \u00e0 15 CUC environ.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-attachment-id=\"27000\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/cuba\/cuisine-cubaine-typique\/attachment\/restaurant-cuba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/restaurant-cuba.jpeg\" data-orig-size=\"1024,683\" data-comments-opened=\"1\" 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sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">@Mischa Frank<\/figcaption><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Go\u00fbtez \u00e0 la d\u00e9licieuse gastronomie cubaine dans les restaurants les plus traditionnels.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comment-preparer-ce-que-vous-verrez-lors-de-votre-voyage-et-decouvrir-les-plats-typiques-de-cuba\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment-preparer-ce-que-vous-verrez-lors-de-votre-voyage-et-decouvrir-les-plats-typiques-de-Cuba\"><\/span>Comment pr\u00e9parer ce que vous verrez lors de votre voyage et d\u00e9couvrir les plats typiques de Cuba ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Inscrivez-vous ou t\u00e9l\u00e9chargez l&rsquo;application Passporter et d\u00e9couvrez toutes ses possibilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Laissez-vous inspirer par les exp\u00e9riences d&rsquo;autres voyageurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Cr\u00e9ez votre propre itin\u00e9raire et ajoutez les suggestions de l&rsquo;application.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les arr\u00eats qui vous int\u00e9ressent le plus, ainsi que les restaurants et les bars o\u00f9 vous voulez manger (vous pouvez utiliser les points d&rsquo;int\u00e9r\u00eat que nous indiquons dans ce billet comme r\u00e9f\u00e9rence).<\/li>\n\n\n\n<li>Organisez votre itin\u00e9raire par journ\u00e9es de route en fonction de leur emplacement sur la carte (vous pouvez vous inspirer des itin\u00e9raires que nous pr\u00e9sentons dans le billet).<\/li>\n\n\n\n<li>V\u00e9rifiez le budget de voyage que l&rsquo;application calcule en fonction de vos arr\u00eats de voyage, des restaurants et des activit\u00e9s de loisirs.<\/li>\n\n\n\n<li>Apportez les modifications n\u00e9cessaires et vous serez pr\u00eat pour votre voyage.<\/li>\n\n\n\n<li>Partagez votre exp\u00e9rience. T\u00e9l\u00e9chargez sur l&rsquo;application des photos des lieux que vous avez visit\u00e9s au cours de votre voyage et recommandez des <strong>plats cubains typiques<\/strong> aux autres voyageurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si vous avez des doutes sur la fa\u00e7on de proc\u00e9der, vous pouvez consulter notre article : <a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/voyages\/itineraire-de-voyage\/\"><strong>Comment cr\u00e9er un itin\u00e9raire de voyage dans Passporter<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-questions-frequemment-posees-sur-les-plats-typiques-cubains\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions-frequemment-posees-sur-les-plats-typiques-cubains\"><\/span>Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es sur les plats typiques cubains<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1713370943961\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Quels sont les plats typiques de Cuba ?<\/strong><br\/><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Les plats que vous devriez go\u00fbter lors de votre voyage \u00e0 Cuba sont la Ropa Vieja, la Vaca Frita, l&rsquo;Ajiaco, les Moros y cristianos, le S\u00e1ndwich cubano, le Picadillo a la criolla et le Yuca con mojo.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1713370955332\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Quels sont les desserts typiques de Cuba ?<\/strong><br\/><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Les desserts typiques \u00e0 ne pas manquer lors d&rsquo;un voyage \u00e0 Cuba sont le flan de leche, l&rsquo;arroz con leche, le dulce de boruguita et la cocada.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1713370969157\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Est-ce que manger \u00e0 Cuba co\u00fbte cher ?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Manger au restaurant \u00e0 Cuba est assez bon march\u00e9, m\u00eame si les restaurants qui accueillent principalement des touristes peuvent \u00eatre un peu plus chers.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1713370984643\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>O\u00f9 manger \u00e0 Cuba ?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">La gastronomie cubaine se d\u00e9guste dans les ventanitas, les restaurants nationaux et les paladares. Nous vous recommandons de go\u00fbter \u00e0 la cuisine cubaine au Dona Eutimia, au Porto Havana, au Don \u00c1vila et \u00e0 l&rsquo;Hostal Florida Center.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine typique de Cuba se caract\u00e9rise par une fusion parfaite des cultures ta\u00efno, espagnole, africaine et carib\u00e9enne. Qu&rsquo;en r\u00e9sulte-t-il ? Une gastronomie d\u00e9licieuse qui ne laissera aucun voyageur indiff\u00e9rent. De plus, tous ces plats ont re\u00e7u une touche autochtone, \u00e9voluant ainsi vers la nourriture typique de l&rsquo;\u00eele que nous connaissons aujourd&rsquo;hui. Tous les plats cubains se caract\u00e9risent par la saveur de l&rsquo;assaisonnement cr\u00e9ole et par une mati\u00e8re premi\u00e8re enviable, avec des l\u00e9gumes tr\u00e8s savoureux et des viandes \u00e9pic\u00e9es.La gastronomie cubaine est \u00e9galement un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s embl\u00e9matique de la nation. Si vous \u00eates passionn\u00e9 de cuisine, nous vous recommandons de lire attentivement cet article. Ainsi, lors de votre voyage \u00e0 Cuba, vous saurez quelles sont les sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 go\u00fbter absolument. 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