{"id":20560,"date":"2023-09-10T23:13:00","date_gmt":"2023-09-10T21:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/?p=20560"},"modified":"2024-03-04T08:39:23","modified_gmt":"2024-03-04T07:39:23","slug":"plats-typiques-voyage-colombie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/","title":{"rendered":"Plats typiques lors d&rsquo;un voyage en Colombie"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;20560&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Plats typiques lors d\\u0026#039;un voyage en Colombie&quot;,&quot;width&quot;:&quot;138&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best}&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 138px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>La Colombie poss\u00e8de l&rsquo;une des cuisines les plus riches et les plus vari\u00e9es du monde, avec une forte influence des pays voisins comme le Venezuela et l&rsquo;Argentine. Chaque r\u00e9gion a ses propres sp\u00e9cialit\u00e9s, mais la plupart d&rsquo;entre elles partagent des ingr\u00e9dients communs tels que le yucca, le plantain ou le ma\u00efs, que l&rsquo;on retrouve dans les \u00e9laborations \u00e0 la fois comme ingr\u00e9dient principal et comme accompagnement. Bien que vous ne connaissiez probablement que les arepas, sachez qu&rsquo;il existe de nombreux plats typiques de Colombie, comme nous allons vous le dire ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce billet, nous vous indiquons quels sont les plats essentiels que vous devez inclure dans votre menu, ainsi que les meilleurs desserts et certaines boissons vraiment curieuses typiques du pays. En Colombie, il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 de fruits tropicaux qui sont utilis\u00e9s pour les plats sucr\u00e9s et sal\u00e9s, comme les bananes et les noix de coco. Si vous aimez bien manger, la Colombie est le pays qu&rsquo;il vous faut. Alors prenez note et ne ratez pas ce que nous vous disons ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenu de l&#039;article<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f295b06f4b8\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f295b06f4b8\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#Quels-sont-les-plats-typiques-de-Colombie\" >Quels sont les plats typiques de Colombie?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#1-Arepas-les-plus-connues\" >1. Arepas, les plus connues<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#2-Bandeja-Paisa\" >2. Bandeja Paisa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#3-Ajiaco-la-soupe-la-plus-celebre\" >3. Ajiaco, la soupe la plus c\u00e9l\u00e8bre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#4-Tamales-un-classique-parmi-les-plats-typiques-de-Colombie\" >4. Tamales, un classique parmi les plats typiques de Colombie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#5-Sanchoco-un-des-meilleures-plats-typiques-de-Colombie\" >5. Sanchoco, un des meilleures plats typiques de Colombie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#6-Fritanga-le-barbecue-colombienne\" >6. Fritanga, le barbecue colombienne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#7-Lechona-la-reine-des-plats-typiques-en-Colombie\" >7. Lechona, la reine des plats typiques en Colombie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#8-Pandebono-le-pain-le-plus-caracteristique-de-Colombie\" >8. Pandebono, le pain le plus caract\u00e9ristique de Colombie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#Quels-sont-les-sucreries-typiques-de-Colombie\" >Quels sont les sucreries typiques de Colombie?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#1-Platanos-Calados\" >1. Platanos Calados<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#2-Cocadas-le-dessert-le-plus-frais\" >2. Cocadas, le dessert le plus frais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#3-Mielmesabe\" >3. Mielmesabe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#4-Merengon-un-des-plats-super-typiques-en-Colombie\" >4. Mereng\u00f3n, un des plats super typiques en Colombie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#5-Creme-patissiere-colombienne\" >5.  Cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re colombienne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#6-Sandwich-a-la-goyave-un-des-plats-typiques-de-Colombie\" >6. Sandwich \u00e0 la goyave, un des plats typiques de Colombie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#7-Arequipe-la-sauce-la-plus-douce\" >7. Arequipe, la sauce la plus douce<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#Quels-sont-les-boissons-typiques-de-Colombie\" >Quels sont les boissons typiques de Colombie?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#1-Aguapanela-la-boisson-le-plus-recomfortante\" >1. Aguapanela, la boisson le plus r\u00e9comfortante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#2-Chicha-boisson-typique-de-Colombie\" >2. Chicha, boisson typique de Colombie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#3-Refajo-le-boisson-de-tous-les-jours\" >3. Refajo, le boisson de tous les jours<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#4-Viche-la-boisson-alcoolisee-la-plus-celebre\" >4. Viche, la boisson alcoolis\u00e9e la plus c\u00e9l\u00e8bre<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#Comment-organiser-ce-que-faire-en-mon-voyage-a-Colombie\" >Comment organiser ce que faire en mon voyage \u00e0 Colombie?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/#Questions-frequentes-sur-un-voyage-a-Colombie\" >Questions fr\u00e9quentes sur un voyage \u00e0 Colombie<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-plats-typiques-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels-sont-les-plats-typiques-de-Colombie\"><\/span><strong>Quels sont les plats typiques de Colombie?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-arepas-les-plus-connues\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Arepas-les-plus-connues\"><\/span><strong>1. Arepas, les plus connues<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Les arepas sont l&rsquo;un des plats internationaux les plus connus, qu&rsquo;ils partagent avec le Venezuela. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un pain circulaire fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de farine de ma\u00efs qui peut \u00eatre rempli de diff\u00e9rentes combinaisons, bien que les plus courantes soient remplies de fromage et d&rsquo;\u0153uf. Chaque r\u00e9gion a ses propres arepas avec des garnitures de toutes sortes. Ce mets d\u00e9licat peut \u00eatre consomm\u00e9 \u00e0 la fois comme plat principal et comme accompagnement, et il est tr\u00e8s courant de le partager dans la rue sur les \u00e9tals.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"20584\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/arepas-colombiennes\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/arepas-colombiennes.webp\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"arepas-colombiennes\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/arepas-colombiennes.webp\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/arepas-colombiennes.webp\" alt=\"arepas colombiennes\" class=\"wp-image-20584\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/arepas-colombiennes.webp 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/arepas-colombiennes-300x200.webp 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/arepas-colombiennes-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-bandeja-paisa\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Bandeja-Paisa\"><\/span><strong>2. Bandeja Paisa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ce plat copieux se compose de 9 ingr\u00e9dients et se consid\u00e9re comme l&#8217;embl\u00e8me gastronomique national. Il est typique de la r\u00e9gion de Paisa et faisait partie de l&rsquo;alimentation quotidienne de ses habitants. Les ingr\u00e9dients sont les suivants : riz, chorizo, \u0153ufs, b\u0153uf hach\u00e9, haricots, avocat, couenne de porc et tranches de plantain. Certains restaurants font leur propre version du plat, mais l&rsquo;abondance est toujours un point commun.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Pour organiser votre voyage, nous vous recommandons d&rsquo;utiliser le site ou l&rsquo;application <a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/auth\/signup?&amp;ref=blogpassporter3&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=que-faire-plats-typiques-colombie&amp;utm_term=recommandation\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Passporter<\/a>, o\u00f9 vous pourrez vous inspirer des exp\u00e9riences d&rsquo;autres voyageurs et choisir les lieux qui vous int\u00e9ressent le plus pour les ajouter \u00e0 votre feuille de route.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-ajiaco-la-soupe-la-plus-c-l-bre\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Ajiaco-la-soupe-la-plus-celebre\"><\/span><strong>3. Ajiaco, la soupe la plus c\u00e9l\u00e8bre<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;Ajiaco est une soupe faite de ma\u00efs, de poulet, de cr\u00e8me aigre et de pommes de terre. Il est originaire des Andes, mais aujourd&rsquo;hui il se consomme dans tout le pays. C&rsquo;est un plat tr\u00e8s copieux qui est souvent accompagn\u00e9 de riz et d&rsquo;avocat. Demandez la taille de la portion avant de commander d&rsquo;autres plats. Ce plat est vraiment r\u00e9confortant et vous allez l&rsquo;adorer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" data-attachment-id=\"20586\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/sanchoco\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco.webp\" data-orig-size=\"1140,758\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Sanchoco\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco-1024x681.webp\" data-id=\"20586\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco-1024x681.webp\" alt=\"sanchoco colombien\" class=\"wp-image-20586\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco-1024x681.webp 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco-300x200.webp 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco-768x511.webp 768w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Sanchoco.webp 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"408\" data-attachment-id=\"20587\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/ajiaco\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ajiaco.webp\" data-orig-size=\"612,408\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"ajiaco\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ajiaco.webp\" data-id=\"20587\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ajiaco.webp\" alt=\"ajiaco colombie\" class=\"wp-image-20587\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ajiaco.webp 612w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ajiaco-300x200.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-tamales-un-classique-parmi-les-plats-typiques-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Tamales-un-classique-parmi-les-plats-typiques-de-Colombie\"><\/span><strong>4. Tamales, un classique parmi les plats typiques de Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Les tamales font partie de la liste des plats typiques colombiens partag\u00e9s par plusieurs pays d&rsquo;Am\u00e9rique du Sud. En Colombie, ils sont principalement consomm\u00e9s au petit-d\u00e9jeuner, mais ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s \u00e0 n&rsquo;importe quel repas de la journ\u00e9e. Le tamale, qui consiste en une p\u00e2te de ma\u00efs cuite dans des feuilles de bananier, est un plat polyvalent qui peut \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 de nombreuses saveurs. Il est parfois rempli de viande, parfois de l\u00e9gumes, de fromage ou m\u00eame de fruits. Quelles que soient vos pr\u00e9f\u00e9rences, vous trouverez certainement le temps de l&rsquo;essayer. Il se vend dans les restaurants, les \u00e9tals de rue et les supermarch\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-sanchoco-un-des-meilleures-plats-typiques-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Sanchoco-un-des-meilleures-plats-typiques-de-Colombie\"><\/span><strong>5. Sanchoco, un des meilleures plats typiques de Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>D&rsquo;origine espagnole, le sancho est une autre des soupes les plus c\u00e9l\u00e8bres du pays qui s&rsquo;est adapt\u00e9e aux go\u00fbts de chaque r\u00e9gion au fil des ans. C&rsquo;est pourquoi les ingr\u00e9dients varient en fonction de la r\u00e9gion. Alors que sur la c\u00f4te, il se pr\u00e9pare avec du poisson, dans les terres, il se consomme avec du poulet ou d&rsquo;autres sources de prot\u00e9ines. N\u00e9anmoins, plusieurs ingr\u00e9dients sont toujours communs, comme le yucca, le ma\u00efs, les pommes de terre et les bananes plantain. C&rsquo;est un plat tr\u00e8s copieux qui est g\u00e9n\u00e9ralement accompagn\u00e9 de riz blanc.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-fritanga-le-barbecue-colombienne\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-Fritanga-le-barbecue-colombienne\"><\/span><strong>6. Fritanga, le barbecue colombienne<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Bien que le nom ne soit pas tr\u00e8s invitant, la fritanga est l&rsquo;un des plats les plus typiques de Colombie. On pourrait dire que c&rsquo;est la version colombienne du barbecue, avec diff\u00e9rents morceaux de viande cuits sur le gril et accompagn\u00e9s de manioc, de pommes de terre ou de ma\u00efs. Il s&rsquo;agit g\u00e9n\u00e9ralement d&rsquo;un plat \u00e0 partager en famille ou entre amis, c&rsquo;est pourquoi il se sert au centre de la table et tout le monde le picore avec sa fourchette. La fritanga est toujours accompagn\u00e9e de diverses sauces dans lesquelles on peut tremper la viande.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"408\" data-attachment-id=\"20588\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/fritanga-colombienne\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga-colombienne.webp\" data-orig-size=\"612,408\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"fritanga-colombienne\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga-colombienne.webp\" data-id=\"20588\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga-colombienne.webp\" alt=\"fritanga colombienne\" class=\"wp-image-20588\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga-colombienne.webp 612w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga-colombienne-300x200.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"435\" data-attachment-id=\"20589\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/fritanga\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga.webp\" data-orig-size=\"612,435\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"fritanga\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga.webp\" data-id=\"20589\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga.webp\" alt=\"fritanga colombie\" class=\"wp-image-20589\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga.webp 612w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fritanga-300x213.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-lechona-la-reine-des-plats-typiques-en-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-Lechona-la-reine-des-plats-typiques-en-Colombie\"><\/span><strong>7. Lechona, la reine des plats typiques en Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Originaire de la r\u00e9gion de Tolima, la lechona a gravi les \u00e9chelons de la gastronomie du pays pour devenir l&rsquo;un des plats typiques les plus c\u00e9l\u00e8bres et les plus appr\u00e9ci\u00e9s de Colombie. Lors de votre voyage, vous \u00eates s\u00fbr de le trouver sur de nombreux menus. Ce plat est compos\u00e9 de porc, de pois chiches, d&rsquo;\u00e9pices et parfois de riz. Le porc se cuit pendant 10 heures avec le reste des ingr\u00e9dients, afin que les saveurs se combinent et que les textures soient \u00e9tonnantes. Donc tu sais, un autre pour la liste.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-8-pandebono-le-pain-le-plus-caract-ristique-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8-Pandebono-le-pain-le-plus-caracteristique-de-Colombie\"><\/span><strong>8. Pandebono, le pain le plus caract\u00e9ristique de Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans un pays o\u00f9 le ma\u00efs, le manioc et le riz constituent la principale source de glucides, il est difficile de penser au pain. Mais il y a aussi du pain, et bien s\u00fbr, il se fait avec de la farine de ma\u00efs et du yucca. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un pain moelleux, ressemblant presque \u00e0 une brioche, parfois servi avec de la p\u00e2te de goyave. Il est facile \u00e0 trouver dans les boulangeries et p\u00e2tisseries de Colombie.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"20590\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/pandebono\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Pandebono.webp\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Pandebono\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Pandebono.webp\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Pandebono.webp\" alt=\"pandebono colombie\" class=\"wp-image-20590\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Pandebono.webp 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Pandebono-300x200.webp 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Pandebono-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/download\/?&amp;ref=blogpassporteri&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=que-faire-plats-typiques-colombie&amp;utm_term=tel\u00e9charger-l-application\" style=\"background-color:#2a7057\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">T\u00e9l\u00e9chargez l&rsquo;application Passporter, c&rsquo;est gratuit ! \ud83d\ude09<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-sucreries-typiques-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels-sont-les-sucreries-typiques-de-Colombie\"><\/span><strong>Quels sont les sucreries typiques de Colombie?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-platanos-calados\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Platanos-Calados\"><\/span><strong>1. Platanos Calados<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La banane plantain est l&rsquo;un des ingr\u00e9dients les plus courants de la cuisine colombienne, qu&rsquo;elle soit sal\u00e9e ou sucr\u00e9e. Ce dessert est un classique qui se pr\u00e9pare souvent par les grands-m\u00e8res et est m\u00eame utilis\u00e9 en accompagnement de plats. Les Pl\u00e1tanos calados se pr\u00e9parent avec des bananes plantains tr\u00e8s m\u00fbres qui se coupent en gros morceaux et grill\u00e9es dans une po\u00eale avec du beurre, de la cannelle et du cannelle. C&rsquo;est le dessert parfait pour ceux qui ont la dent sucr\u00e9e. Une combinaison tr\u00e8s courante est de prendre ce dessert avec de la glace \u00e0 la vanille ou du fromage frais.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"20591\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/platanos-calados\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/platanos-calados.webp\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"platanos-calados\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/platanos-calados.webp\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/platanos-calados.webp\" alt=\"platanos calados colombien\" class=\"wp-image-20591\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/platanos-calados.webp 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/platanos-calados-300x200.webp 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/platanos-calados-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-cocadas-le-dessert-le-plus-frais\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Cocadas-le-dessert-le-plus-frais\"><\/span><strong>2. Cocadas, le dessert le plus frais<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Cette friandise d&rsquo;origine afro-colombienne est l&rsquo;une des sucreries les plus populaires de la c\u00f4te cara\u00efbe en raison de son incroyable saveur et de sa fra\u00eecheur. Il se fait \u00e0 partir de noix de coco r\u00e2p\u00e9e, de lait et de sucre, mais il existe de nombreuses versions et variantes dans chaque village. Vous le trouverez en diff\u00e9rentes couleurs et saveurs: citron, caf\u00e9, fruits exotiques ou simplement noix de coco.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-mielmesabe\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Mielmesabe\"><\/span><strong>3. Mielmesabe<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le mielmesabe est l&rsquo;un des plats les plus typiques de Colombie. Il se fabrique en coupant du lait avec du vinaigre, puis en m\u00e9langeant le solide avec du panela et en le friant. Il a une saveur et une texture tr\u00e8s caract\u00e9ristiques qui sont difficiles \u00e0 d\u00e9crire, nous vous recommandons donc de l&rsquo;essayer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-mereng-n-un-des-plats-super-typiques-en-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Merengon-un-des-plats-super-typiques-en-Colombie\"><\/span><strong>4. Mereng\u00f3n, un des plats super typiques en Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le mereng\u00f3n fait penser \u00e0 la pavlova, car il s&rsquo;agit d&rsquo;une meringue s\u00e8che accompagn\u00e9e de fruits. En Colombie, il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 de fruits tropicaux, qui font de ce dessert l&rsquo;un des plus color\u00e9s du menu, bien qu&rsquo;il puisse \u00e9galement \u00eatre achet\u00e9 dans les \u00e9choppes de rue. De nombreux endroits le servent avec du lait concentr\u00e9 ou de la cr\u00e8me, mais vous pouvez toujours le commander nature si vous ne voulez pas qu&rsquo;il soit trop sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" data-attachment-id=\"20592\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/merengon-colombie\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/merengon-colombie.webp\" data-orig-size=\"1024,698\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"merengon-colombie\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/merengon-colombie.webp\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/merengon-colombie.webp\" alt=\"merengon colombie\" class=\"wp-image-20592\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/merengon-colombie.webp 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/merengon-colombie-300x204.webp 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/merengon-colombie-768x524.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>@pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-cr-me-p-tissi-re-colombienne\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Creme-patissiere-colombienne\"><\/span><strong>5.  Cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re colombienne<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Bien que la cr\u00e8me anglaise soit d&rsquo;origine europ\u00e9enne, le peuple colombien a su la r\u00e9interpr\u00e9ter et l&rsquo;adapter \u00e0 ses go\u00fbts et \u00e0 des ingr\u00e9dients plus accessibles. Cette friandise est principalement consomm\u00e9e \u00e0 No\u00ebl. Elle est faite de ma\u00efs, de panela, de lait et de cannelle, et parfois de noix de coco. Il est g\u00e9n\u00e9ralement accompagn\u00e9 de beignets.<\/p><div id=\"passp-951540700\" class=\"passp-contenido_3\"><a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/auth\/signup?&#038;ref=blogpassporterk&#038;utm_source=blog&#038;utm_medium=banner-horizontal-verde&#038;utm_term=FR_03_728X90\" aria-label=\"FR_03_728\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728.png\" alt=\"FR_03_728\"  srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728.png 1456w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-300x37.png 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-1024x127.png 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-768x95.png 768w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-1200x148.png 1200w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/FR_03_728-1140x141.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1456px) 100vw, 1456px\" width=\"1456\" height=\"180\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-sandwich-la-goyave-un-des-plats-typiques-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-Sandwich-a-la-goyave-un-des-plats-typiques-de-Colombie\"><\/span><strong>6. Sandwich \u00e0 la goyave, un des plats typiques de Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Originaire de la commune de V\u00e9lez, le sandwich est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de goyave et de sucre. On pourrait dire qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une sorte de gel\u00e9e de coings. Bien qu&rsquo;il puisse \u00eatre consomm\u00e9 seul ou accompagn\u00e9 de lait, il est \u00e9galement utilis\u00e9 dans d&rsquo;autres pr\u00e9parations comme le rosc\u00f3n, ou dans un dessert tr\u00e8s courant \u00e0 base de banane et de fromage fondu. C&rsquo;est d\u00e9finitivement un bonbon que vous devez essayer lors de votre voyage en Colombie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" data-attachment-id=\"20593\" data-permalink=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/colombie\/plats-typiques-voyage-colombie\/attachment\/guayaba\/\" data-orig-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/guayaba.webp\" data-orig-size=\"1024,682\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"guayaba\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/guayaba.webp\" src=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/guayaba.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-20593\" srcset=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/guayaba.webp 1024w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/guayaba-300x200.webp 300w, https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/guayaba-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-arequipe-la-sauce-la-plus-douce\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-Arequipe-la-sauce-la-plus-douce\"><\/span><strong>7. Arequipe, la sauce la plus douce<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;Arequipe est une sauce dense et tr\u00e8s sucr\u00e9e \u00e0 base de lait caram\u00e9lis\u00e9, tr\u00e8s similaire au dulce de leche. C&rsquo;est sans doute le compl\u00e9ment le plus utilis\u00e9 pour accompagner diff\u00e9rents desserts, bonbons, glaces et m\u00eame des fruits comme le raisin, ou pour le manger \u00e0 la cuill\u00e8re car il est d\u00e9licieux. Dans chaque maison colombienne, il y a un pot d&rsquo;arequipe cach\u00e9 dans un placard.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-boissons-typiques-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels-sont-les-boissons-typiques-de-Colombie\"><\/span><strong>Quels sont les boissons typiques de Colombie?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-aguapanela-la-boisson-le-plus-r-comfortante\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Aguapanela-la-boisson-le-plus-recomfortante\"><\/span><strong>1. Aguapanela, la boisson le plus r\u00e9comfortante<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;aguapanela est une boisson tr\u00e8s r\u00e9pandue dans le pays qui peut \u00eatre bue chaude ou froide. Il est fait \u00e0 partir d&rsquo;eau et de panela, et parfois on y ajoute du citron. Il est bu quotidiennement avec du fromage, des arepas et de l&rsquo;almoj\u00e1bana. On lui attribue \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s \u00e9nergisantes et comme rem\u00e8de contre les rhumes. Sa version alcoolis\u00e9e comporte les m\u00eames ingr\u00e9dients mais \u00e0 la place de l&rsquo;eau, de l&rsquo;aguardiente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-chicha-boisson-typique-de-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Chicha-boisson-typique-de-Colombie\"><\/span><strong>2. Chicha, boisson typique de Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Cette curieuse boisson alcoolis\u00e9e est obtenue par la fermentation de sucres de ma\u00efs, bien que dans certaines r\u00e9gions, elle soit \u00e9galement fabriqu\u00e9e avec du manioc ou de l&rsquo;ananas. Le degr\u00e9 de sucrosit\u00e9 et d&rsquo;alcool d\u00e9pend du niveau de fermentation. Un fait curieux est qu&rsquo;autrefois, la fermentation \u00e9tait initi\u00e9e par les bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans la bouche des indig\u00e8nes, qui m\u00e2chaient le ma\u00efs avant de le mettre dans les pots. Aujourd&rsquo;hui, la fermentation est beaucoup plus contr\u00f4l\u00e9e et des bact\u00e9ries tr\u00e8s sp\u00e9cifiques sont inocul\u00e9es artificiellement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-refajo-le-boisson-de-tous-les-jours\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Refajo-le-boisson-de-tous-les-jours\"><\/span><strong>3. Refajo, le boisson de tous les jours<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Cette boisson originale des ann\u00e9es 1990 est fabriqu\u00e9e en m\u00e9langeant de la bi\u00e8re avec du soda, g\u00e9n\u00e9ralement aromatis\u00e9. On pourrait l&rsquo;appeler une clara, mais le soda aromatis\u00e9 utilis\u00e9 en Colombie lui donne un go\u00fbt unique. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une boisson tr\u00e8s rafra\u00eechissante, que l&rsquo;on retrouve fr\u00e9quemment lors des f\u00eates et dans la vie de tous les jours lorsque des amis se r\u00e9unissent. La boisson est tellement r\u00e9pandue que l&rsquo;on peut m\u00eame acheter un m\u00e9lange pr\u00eat \u00e0 l&#8217;emploi au supermarch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-viche-la-boisson-alcoolis-e-la-plus-c-l-bre\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Viche-la-boisson-alcoolisee-la-plus-celebre\"><\/span><strong>4. Viche, la boisson alcoolis\u00e9e la plus c\u00e9l\u00e8bre<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Cette boisson \u00e9tait \u00e0 l&rsquo;origine bue pour ses effets aphrodisiaques et ses maux d&rsquo;estomac, et aujourd&rsquo;hui elle est consomm\u00e9e comme un spiritueux. Il est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de sucre de canne, et d&rsquo;autres ingr\u00e9dients sont souvent ajout\u00e9s pour en adoucir le go\u00fbt. La teneur en alcool de cette boisson artisanale du Pacifique est similaire \u00e0 celle de l&rsquo;aguardiente, et c&rsquo;est \u00e9galement un ingr\u00e9dient de base pour la fabrication d&rsquo;autres boissons comme la tomaseca, l&rsquo;arrech\u00f3n ou le tumbacatre.\\<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comment-organiser-ce-que-faire-en-mon-voyage-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment-organiser-ce-que-faire-en-mon-voyage-a-Colombie\"><\/span><strong>Comment organiser ce que faire en mon voyage \u00e0 Colombie?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Inscrivez-vous ou t\u00e9l\u00e9chargez l\u2019application Passporter et d\u00e9couvrez toutes ses possibilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/auth\/signup?ref=blogpassporter5&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=que-faire-plats-typiques-colombie&amp;utm_term=registre%20gratuit\" style=\"background-color:#2a7057\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">s&rsquo;inscrire gratuitement \u00e0 passporter<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>S\u2019inspirer des exp\u00e9riences d\u2019autres voyageurs.<\/li><li>Cr\u00e9er votre propre itin\u00e9raire et y ajouter les suggestions de l\u2019appli.<\/li><li>Ajouter les arr\u00eats qui vous int\u00e9ressent le plus, ainsi que les restaurants et les bars o\u00f9 vous voulez manger (vous pouvez utiliser les points d\u2019int\u00e9r\u00eat list\u00e9s dans ce billet comme r\u00e9f\u00e9rence).<\/li><li>Organisez votre itin\u00e9raire par jours de route en fonction de leur emplacement sur la carte (vous pouvez vous inspirer des itin\u00e9raires que nous pr\u00e9sentons dans le post).<\/li><li>V\u00e9rifiez le budget de voyage que l\u2019appli calcule en fonction de vos arr\u00eats, restaurants et loisirs.<\/li><li>Faites les modifications n\u00e9cessaires et vous serez fin pr\u00eat pour votre voyage.<\/li><li>Partagez votre exp\u00e9rience. T\u00e9l\u00e9chargez sur l\u2019application des photos de chacun des endroits que vous avez visit\u00e9s au cours de votre voyage pour inspirer les autres utilisateurs.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><em>Si vous avez des doutes sur la mani\u00e8re de proc\u00e9der, vous pouvez consulter notre post:&nbsp;<a href=\"https:\/\/passporterapp.com\/fr\/blog\/voyages\/itineraire-de-voyage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Comment cr\u00e9er un itin\u00e9raire de voyage dans Passporter<\/strong>.<\/a><\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-questions-fr-quentes-sur-un-voyage-colombie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions-frequentes-sur-un-voyage-a-Colombie\"><\/span><strong>Questions fr\u00e9quentes sur un voyage \u00e0 Colombie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1663364370501\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quels sont les desserts les plus typiques de la Colombie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\"><br\/>Parmi la grande vari\u00e9t\u00e9 de desserts et de sucreries, nous soulignons le mielmesabe, les cocadas et le bocadillo. Bien qu&rsquo;il en existe beaucoup d&rsquo;autres qui sont \u00e9galement d\u00e9licieux.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1663364386619\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quels sont les plats typiques de la Colombie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\"><br\/>Il est difficile de choisir les meilleurs plats typiques de la Colombie, mais si nous devions choisir, nous opterions pour les arepas, la bandeja paisana, le sanchoco et la sopa de mondongo.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1663364404217\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quelle est la boisson typique la plus connue en Colombie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\"><br\/>Il existe plusieurs boissons typiques, mais les plus c\u00e9l\u00e8bres sont l&rsquo;aguapanela et la chicha.<\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Colombie poss\u00e8de l&rsquo;une des cuisines les plus riches et les plus vari\u00e9es du monde, avec une forte influence des pays voisins comme le Venezuela et l&rsquo;Argentine. Chaque r\u00e9gion a ses propres sp\u00e9cialit\u00e9s, mais la plupart d&rsquo;entre elles partagent des ingr\u00e9dients communs tels que le yucca, le plantain ou le ma\u00efs, que l&rsquo;on retrouve dans les \u00e9laborations \u00e0 la fois comme ingr\u00e9dient principal et comme accompagnement. Bien que vous ne connaissiez probablement que les arepas, sachez qu&rsquo;il existe de nombreux plats typiques de Colombie, comme nous allons vous le dire ci-dessous. Dans ce billet, nous vous indiquons quels sont les plats essentiels que vous devez inclure dans votre menu, ainsi que les meilleurs desserts et certaines boissons vraiment curieuses typiques du pays. 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