Que voir et faire lors d’un voyage en Chine?

La Chine est un pays incroyable avec une grande variété de paysages et de traditions en raison de sa vaste superficie. Alors qu’au nord, nous trouvons des paysages glacés et enneigés, au sud, le climat est plus chaud et plus humide. Nous parlons bien d’un pays de contrastes, où tradition et modernité coexistent, puisque des villes comme Pékin, Hong Kong ou Shanghai abritent certains des plus hauts gratte-ciel du monde. Vous avez probablement déjà entendu parler de la Grande Muraille de Chine ou des Soldats en terre cuite, mais le pays a bien plus à offrir, il y a tant de choses à voir en votre voyage en Chine!

Dans ce billet, nous évoquons les principales villes à visiter dans le pays et les incontournables de chacune d’entre elles. Nous vous donnerons également quelques conseils sur les coutumes du pays et vous dirons ce qu’il faut prendre en compte avant de commencer votre voyage. La Chine est un pays très différent des pays européens, et il vaut mieux être préparé si vous ne voulez pas avoir de surprises. Et bien sûr, nous parlons aussi de la cuisine du pays, si différente de ce que nous avons l’habitude de manger en Occident. Prêt? Commençons.

Quelles sont les plus belles villes à voir en Chine?

1. Hong Kong, la ville des gratte-ciels

Découvrez ce qu’il y a d’autre à voir à Hong Kong: Que voir et faire à Hong Kong, Chine?

Hong Kong est l’une des villes les plus peuplées du monde, un chaos continu de voitures et de personnes allant et venant. Bien que la ville fasse partie de la Chine, elle conserve sa propre monnaie et sa propre langue. Alors qu’en Chine la langue officielle est le mandarin, à Hong Kong c’est le cantonais, et les conditions d’entrée dans le pays changent également. Vous aurez besoin d’un visa pour vous rendre en un voyage en Chine, tandis qu’un passeport suffit pour vous rendre à Hong Kong.

En ville, ne manquez pas le jardin Nan Lian, le bouddha Tian Tan et le pic Victoria, où vous aurez les plus belles vues de Hong Kong. Nous vous recommandons de passer au moins trois jours sur l’île pour profiter de ses rues, de ses marchés et de sa cuisine, et de faire des excursions dans les villages de pêcheurs voisins comme Tai O, ou de faire une randonnée sur le sentier Dragon’s Back.

2. Hangzhou et le lac de l’Ouest

Située dans le sud-est de la Chine et à seulement 180 km de Shanghai, Hangzhou est l’une des principales villes touristiques du pays pour son patrimoine historique et culturel ainsi que pour ses coins pittoresques où l’on ne peut s’empêcher de prendre mille photos. Autour du lac de l’Ouest se trouvent les principaux points d’intérêt et temples à visiter tels que la pagode des 6 Harmonies, le temple de Lingyin ou la pagode Leifeng. Dans les environs, il y a également de nombreuses excursions à faire dans des régions telles que la rivière Xinan, la montagne Tianmu, le pic Qingliang ou le parc national Xixi. Vous voulez en savoir plus ? Alors visitez ce post : Que voir et faire à Hangzhou, Chine?

3. Harbin et le festival de la glace et de la neige

La ville de Harbin est située dans le nord de la Chine, à la frontière de la Russie et de la Corée, ce qui explique la grande influence de ces pays dans son architecture, sa gastronomie et ses traditions. En fait, la ville est connue comme la petite Russie à visiter en votre voyage en Chine. En vous promenant dans ses rues, vous serez surpris par les styles baroque et renaissance des façades, si différents des styles asiatiques traditionnels.

Chaque année, entre fin décembre et février, le festival de la glace et de la neige est l’un des plus importants festivals à voir en Chine et attire des touristes du monde entier motivés par le spectacle glacé qui s’illumine la nuit de lumières aux mille couleurs. Si, en revanche, vous voyagez en été ou au printemps, vous ne pouvez pas manquer l’île du Soleil et le parc des tigres de Sibérie. Dans ce billet, nous vous expliquons comment préparer votre voyage à Harbin : Que voir et faire à Harbin, Chine?

4. Canton

Connue sous le nom de Guangzhou dans la langue locale et malgré sa réputation de ville d’affaires, il y a beaucoup à voir à Canton. C’est la troisième plus grande ville de Chine. Parmi les points d’intérêt à voir dans la ville, citons la tour de Canton, emblème de la ville avec ses 600 mètres de haut, le temple des six arbres banians, dont le complexe contient certains des plus beaux bâtiments à voir en Chine, ou encore le temple de la famille Chen. Vous serez également surpris par l’aspect européen de l’île de Shamian. Voici plus d’informations sur Canton : Que voir et faire à Canton, en Chine?

5. Shanghai, la ville la plus moderne de Chine

Shanghai est l’une des villes les plus impressionnantes à voir en votre voyage en Chine. C’est à cause de ses incroyables gratte-ciel et la modernité de ses rues et infrastructures qui font que beaucoup la comparent à New York. La meilleure façon de voir la ligne d’horizon est depuis le quartier du Bund, de l’autre côté de la rivière, ou du haut de certaines tours comme la Shanghai Tower, la Pearl Tower ou le Shanghai World Financial Center. Le prix d’entrée pour monter est généralement d’environ 16 €.

Mais ne vous y trompez pas, tout ne brille pas dans la ville. Les quartiers traditionnels tels que la Concession française, surnommée le Paris de l’Est pour son architecture d’influence coloniale occidentale, sont encore préservés. C’est un quartier très agréable pour se promener et faire du shopping. Parmi les autres sites incontournables de la ville, citons le musée de Shanghai, le temple du Bouddha de jade et les jardins de Fuixing et de Yuyuan. Il est facile de se rendre dans la ville car son aéroport est l’un des principaux points d’entrée dans le pays, avec Pékin, même si, en venant d’Espagne, vous devrez probablement faire une escale dans une autre ville européenne. Voici ce post avec plus de détails sur la ville: Que voir et faire à Shanghai, Chine?

6. Pékin, la ville à voir en votre voyage en Chine

Pékin est l’une des villes les plus impressionnantes du continent asiatique, avec le plus grand héritage historique. La capitale chinoise est le centre politique, social, économique et culturel du pays, la ville a donc beaucoup à offrir. Ce qui est le plus frappant, c’est le contraste entre la modernité qui inonde les rues et la tradition qui se manifeste encore dans ses coutumes et s’incarne dans les façades de ses temples. Il est normal de consacrer plusieurs jours à la découverte de la capitale pour tout ce qu’elle a à offrir et de pouvoir faire une excursion d’une journée à la Grande Muraille de Chine.

Lors de votre visite à Pékin, ne manquez pas le Temple des Lamas et le Temple du Ciel, le parc Jingshan et la Cité interdite. C’est probablement l’attraction touristique la plus populaire de la ville. Nous vous recommandons de visiter tôt le matin pour éviter les files d’attente. Les marchés de rue, où l’on peut se restaurer ou acheter des souvenirs, sont une autre attraction incontournable de la ville. Soyez prêt à négocier, cependant.

Découvrez ce qu’il y a d’autre à voir à Pékin: Que voir et faire à Pékin, en Chine?

7. Xi’an, la ville des soldats en terre cuite

Xi’an est célèbre pour les Guerriers de terre cuite, un site de plus de 6 000 statues en pierre taillée. Elles sont restées sous terre pendant des siècles jusqu’à leur découverte en 1974. Le complexe est situé à 30 kilomètres de la ville et peut être atteint en bus depuis la gare centrale de Xi’an ou par des circuits organisés. Les heures de visite sont de 8h30 à 17h30, et jusqu’à 18h en été. L’entrée est de 120 yuans (15€).

Nous vous recommandons de passer quelques jours dans la ville pour découvrir d’autres sites; comme la muraille de Xian, longue de 14 km, qui peut être explorée à vélo. Il vaut également la peine de se promener dans le quartier musulman, de visiter la mosquée et de passer un peu de temps au temple Da Ci’en. Ils contient certains des temples et pagodes les plus impressionnants à voir en Chine. Dans ce billet, nous vous en disons plus sur la ville: Que voir et faire à Xi’an, Chine?

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Gastronomie en Chine

La cuisine chinoise est une véritable merveille qui ne ressemble en rien à ce que nous avons l’habitude de manger en Occident. En outre, en raison de l’extension du territoire, nous trouvons une énorme variété de plats avec des influences des pays voisins. C’est toute une aventure de manger en votre voyage en Chine. Surtout si vous êtes aventureux et que vous fuyez les restaurants occidentaux typiques. Les menus sont rarement en anglais. Il faut faire attention au piquant, car de nombreux plats ne sont pas conçus pour les goûts occidentaux. L’avantage de manger dans des restaurants traditionnels est que c’est beaucoup moins cher.

Certains des plats les plus célèbres du pays sont les dim sums, les nouilles et les soupes de nouilles. Il est également très courant de voir des plats à base de poulet en sauce, de champignons…… Dans le nord, l’utilisation du blé prédomine sur le riz, et il existe différents types de sandwichs comme le Roujiamo. Et bien sûr, nous ne pouvons pas oublier le célèbre canard laqué et le pot chaud de style pékinois. Parfaits pour les journées froides.

Que dois-je prendre en considération avant de faire un voyage en Chine?

• La monnaie officielle est le yuan.
• Le meilleur moment pour voyager en Chine dépend de votre destination. En général, il y a plus de touristes de mai à août. Au printemps et en automne, le temps est agréable et il n’y a pas beaucoup de touristes. Et même pendant l’hiver, il y a des endroits enchantés.
• Il est préférable d’éviter de changer de l’argent à l’aéroport, car les prix sont élevés.
• Le mandarin est parlé en Chine.
• L’eau du robinet n’est pas potable.
• Vous n’avez pas besoin d’un visa pour aller à Hong Kong, mais vous devez en avoir un pour aller en Chine.
• Protégez-vous contre les urgences médicales : voyagez avec une assurance.
• Regardez des deux côtés avant de traverser, les voitures ne respectent pas les feux de circulation.
• Faites écrire les noms de votre hôtel.
• Faites des affaires dans les stands de rue et les boutiques d’artisanat.
• Emportez de l’argent liquide, certains magasins n’acceptent pas les cartes de crédit.
• Le pays est généralement très sûr, mais au cas où, faites attention à vos affaires.

Comment préparer ce qu’il faut voir lors de votre voyage en Chine?

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• Vérifiez le budget de voyage que l’application calcule en fonction de vos étapes de voyage, de vos restaurants et de vos activités de loisirs.
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Questions fréquentes sur un voyage en Chine