Que faire lors d’un voyage à Mendoza Argentine?

Capitale de la province du même nom, Mendoza est l’une des principales destinations touristiques d’Argentine. Qu’il s’agisse de la capitale elle-même ou de la multitude de choses à faire dans et autour de Mendoza, c’est une destination qui mérite d’être visitée.

C’est une ville très dynamique, qui offre une grande variété de paysages et une grande tradition viticole. En outre, Mendoza est le point de départ idéal pour découvrir les importantes attractions naturelles de la province.

Les incontournables de Mendoza

1. Plaza Independencia

Le point central de la ville de Mendoza est la Plaza Independencia qui comporte des jeux pour enfants, beaucoup d’arbres et une foire artisanale qui se déroule le week-end. On y trouve également le blason et le signe Mendoza qui s’illumine la nuit.

De la Plaza Independencia part le Paseo Sarmiento, une rue piétonne de trois pâtés de maisons où l’on trouve un grand nombre de boutiques et de restaurants avec des terrasses pour manger ou prendre un verre en plein air.

2. Parque General San Martín

Le parc General San Martin est le principal poumon vert et le plus ancien de la ville, vieux de 123 ans. Il s’agit de 307 hectares conçus par l’architecte paysagiste français Carlos Thays, avec de belles portes, des monuments et aussi des jardins pour passer la journée.

Le parc abrite également des bâtiments emblématiques de la ville, comme le théâtre grec Frank Romero Day, où se déroule le festival national des vendanges, ainsi que le stade Malvinas Argentinas et l’université nationale de Cuyo, entre autres.

3. Cerro de la Gloria

L’une des choses à faire absolument à Mendoza est l’ascension du Cerro de la Gloria. Située derrière le parc San Martin, la colline est aussi accessible en voiture sur une route goudronnée, à vélo ou à pied le long des sentiers.

Au sommet de la colline se trouvent un parador, un parking et l’imposant monument national de l’armée des Andes, symbole de la ville de Mendoza et dédié à la libération du peuple réalisée par le général San Martin. Outre la contemplation du grand monument, le Cerro de la Gloria offre pourtant des vues spectaculaires sur le parc San Martin et la ville de Mendoza.

4. Place Pedro del Castillo

Dans le quartier historique, la Plaza Pedro del Castillo est la plus ancienne place de la ville et le lieu de fondation de Mendoza. Dans la partie centrale de la place se dresse aussi le monument à Pedro del Castillo, fondateur de la ville.

Contigu à la place se trouve le Musée de la zone de fondation, un centre qui raconte l’histoire de la fondation de la ville en 1561. À travers des objets, des pièces, des photographies et des maquettes, elle raconte l’évolution de la capitale de Mendoza au fil des siècles, notamment avant et après le tremblement de terre subi en 1861.

5. Parc civique

Encerclé par des bâtiments publics et gouvernementaux tels que le Palacio de Justicia et le Mendoza Government House, le parc civique occupe un bloc avec une grande fontaine au centre.

Dans le parc civique fonctionne le Mémorial du drapeau de l’armée des Andes, une salle souterraine d’accès libre qui expose pourtant les restes du drapeau original de l’armée libératrice et des vêtements utilisés par les troupes. Il n’est pas aussi permis de prendre des photos à l’intérieur.

6. Pont d’Inca

Le pont d’Inca est un lieu unique, déclaré patrimoine mondial par l’Unesco. Le monument consiste en un pont naturel sur la rivière Cuevas et se trouve à une altitude de 2 700 mètres. Situé dans le nord-ouest de la province, ce pont est suspendu à 27 mètres au-dessus de la rivière. En hiver, des stalactites de glace y sont aussi suspendues. Il a pourtant une forme curieuse et une large gamme de couleurs, variant de l’orange, du jaune et de l’ocre.

Conseil: pour organiser votre voyage, nous vous recommandons d'utiliser gratuitement Passporter. Vous pouvez vous inspirer des expériences d'autres voyageurs, choisir les lieux qui vous intéressent le plus, créer votre propre itinéraire de voyage avec une carte géolocalisée, télécharger tous les documents importants comme les réservations et inviter vos amis pour que tout le monde puisse participer à l'organisation de votre voyage.

Que faire à Mendoza et dans les environs?

1. Termas de Cacheuta

Dans toute la province, il y a des sources d’eau chaude. L’un des plus importants et des plus anciens est l’Hotel & ; Spa Termas Cacheuta, situé à 164 kilomètres de la ville de Mendoza  et pourtant très proche du barrage de Potrerillos. Au milieu d’un environnement de montagne, le complexe dispose de piscines dont la température varie entre 35°C et 50°C. Les eaux proviennent de la fonte des neiges ; elles s’infiltrent à de grandes profondeurs puis se heurtent à la roche granitique de Cacheuta pour revenir à la surface.

2. Vinerie Chandon

Au sud de la ville de Mendoza, il y a de nombreux établissements vinicoles à visiter, avec dégustation et vente. La cave Chandon est située dans la ville d’Agrelo. Elle propose également une visite guidée avec dégustation de certaines variétés de vins mousseux.

Lors de la visite, vous visitez les vignobles, l’usine et la cave. Ils vous racontent également l’histoire de l’invention du champagne et ce qu’est le processus complexe de production, selon la méthode traditionnelle

3. Vinerie Salentein

Bodega Salentein est l’une des stars de la vallée de l’Uco. En fait, c’est l’un des premiers établissements vinicoles à s’être installé dans cette région de Mendoza. Il s’est beaucoup développée ces dernières années. Elle produit 2 millions de litres de vin de haute qualité par an et propose plusieurs visites de la cave et aussi un déjeuner à son restaurant Espacio Killka.

Que faire à Mendoza en 2 jours?

Journée 1:

• Plaza Independencia
• Parc du Général San Martín
• Cerro de la Gloria
• Plaza Pedro del Castillo
• Parc Cívico

Journée 2:

• Cacheuta hot springs
• Inca Bridge

Que faire à Mendoza en 3 jours?

Lors de votre troisième jour dans la ville, nous vous recommandons de faire l’un des plans les plus typiques et représentatifs de la région, une visite à l’une de ses caves à vin. Voici quelques-unes des options les plus populaires pour que vous puissiez choisir votre préférée:

• Chandon Winery
• Salentein Winery

Où manger à Mendoza?

• Bodega Lagarde, est un restaurant et un bar à vin qui sert des recettes de cuisine argentine et italienne. Ce restaurant bénéficie également d’un cadre unique, puisqu’il est entouré des vignes de la cave elle-même où se trouvent certaines des tables de l’établissement. Avec une fourchette de prix de 26 € – 52 €, Bodega Lagarde propose également des options végétariennes et sans gluten.
• Casa El Enemigo, est un restaurant de cuisine argentine et est également situé au milieu des vignobles et des vignes. Ce restaurant bénéficie d’un service clientèle fantastique et propose des options végétariennes et une excellente et large gamme de vins. Son prix est compris entre 40 et 50 euros.
• Restaurante Bodega Renacer, est un bar à vin proposant une cuisine et des recettes traditionnelles argentines. Avec un prix de 31 € – 39 €, cet établissement sert des produits de haute qualité accompagnés de beaux paysages.
•  Azafrán, est un restaurant bar à vin servant une cuisine latine et argentine avec une gamme de prix de 26 € – 60 €. Ce restaurant propose une large gamme de vins ainsi que des options végétariennes.

Où séjourner à Mendoza?

• Estancia Mendoza, est un hôtel-cave situé dans la ville de Vista Flores et propose un séjour de 8 grandes chambres. Entouré d’un environnement naturel, l’hébergement vous permet de déguster plusieurs des meilleures étiquettes de la cave et il dispose d’un restaurant. La fourchette de prix par nuit est d’environ 250 € pour deux personnes.
• La maison d’hôtes Entre Vinedos est située à 2,2 km de la cave Carmine Granata et propose un hébergement dans un domaine privé à Chacras de Coria. Un parking privé et une connexion Wi-Fi gratuite sont disponibles.
• Club Tapiz est situé à Chacras de Coira, à la périphérie de la ville. Cet hôtel occupe une villa Renaissance des années 1890 entourée de 4 hectares de vignes et d’oliveraies.

  Avec une fourchette de prix de 150€ par nuit pour deux personnes, le Club Tapiz sert des produits biologiques frais cultivés sur place.

• Situé au cœur de la capitale, le NH Mendoza Cordillera est un hôtel quatre étoiles dont la fourchette de prix est de 92€ par nuit pour deux personnes. Cet hôtel est situé à seulement 100 mètres de la place Independencia. En plus de ses chambres spacieuses et bien équipées, l’hôtel dispose d’une piscine extérieure saisonnière.

Comment organiser ce qu’il faut voir à Mendoza en Argentine?

S’inscrire ou télécharger l’App et découvrir toutes ses possibilités.

• S’inspirer des expériences d’autres voyageurs
• Créer votre propre itinéraire et y ajouter les suggestions de l’appli
• Ajouter les arrêts qui vous intéressent le plus, ainsi que les restaurants et bars où vous voulez manger (vous pouvez utiliser les points d’intérêt listés dans ce billet comme référence).
• Organisez votre itinéraire par jours de route en fonction de leur emplacement sur la carte (vous pouvez vous inspirer des itinéraires que nous présentons dans le post)
• Vérifiez le budget de voyage que l’appli calcule en fonction de vos étapes, restaurants et loisirs.
• Faites les modifications dont vous avez besoin et vous serez fin prêt pour votre voyage.
• Partagez votre expérience. Téléchargez sur l’application des photos de chacun des endroits que vous avez visités au cours de votre voyage pour inspirer les autres utilisateurs.

Questions fréquentes sur un voyage à Mendoza Argentine