Que faire lors d’un voyage à Cafayate Argentine?

Cafayate est une ville tranquille située dans la province de Salta en Argentine. De même, Cafayate est une ville de la province de Salta, dans le nord de l’Argentine, bien connue pour ses vignobles et ses excellentes caves et vins où l’on cultive le raisin torrontés. C’est une ville accueillante et charmante, isolée du reste des centres urbains de la région, ce qui lui donne un air très original et authentique. Situé dans un élargissement des vallées Calchaquíes, découvrez tout ce qu’il y a à voir à Cafayate, une destination idéale pour connaître et apprécier la tradition vinicole de l’Argentine.

Que faire à Cafayate Argentine?

1. Plaza 20 de Febrero

La Plaza 20 de Febrero est l’un des lieux les plus représentatifs de Cafayate et le point de rencontre des visiteurs et des habitants, surtout la nuit. C’est une place très bien entretenue, entourée d’un grand nombre d’arbres ainsi que d’une multitude de restaurants, de bars et de magasins, qui font de cet endroit l’un des plus populaires et des plus fréquentés de la ville.

2. Musée de la vigne et du vin

Au nord-ouest de la province de Salta, dans la localité de Cafayate, se trouve l’un des plus jeunes musées de la région : le Musée de la Vigne et du Vin, qui donne aux Vallées Calchaquí une attraction touristique de premier ordre, intégrée au circuit de la Route du Vin. Il propose une exposition dynamique et aussi interactive sur l’histoire et les caractéristiques des vignobles des vallées de Calchaquí et de ses vins de haute altitude. C’est un espace « vivant », plein de stimuli visuels et sonores, interactif et divertissant, qui contribue pourtant à l’épanouissement culturel des visiteurs de tous âges.

• Les horaires sont du mardi au dimanche et les jours fériés de 9h à 18h.

3. Paroisse Notre-Dame-du-Rosaire

C’est l’un des monuments les plus importants de Cafayate et l’une des visites essentielles de la ville. Le temple est un mélange de différents styles architecturaux, comme c’était la mode à l’époque de sa construction. On peut y apprécier les styles colonial, Renaissance et même arabe. Son architecte était le Catalan Pedro Coll. Il mesure 45 m de long et 21 m de large. Elle comporte cinq nefs et un petit transept. Les voûtes sont des voûtes d’arêtes, avec des lunettes dans les nefs centrales, et aussi des voûtes en berceau, avec des arcs transversaux sur les côtés.

4. Marché Municipal d’Artisanat de Cafayate

Le marché municipal d’artisanat de Cafayate est situé en face de la place du 20 février, sur l’avenue Güemes. Il abrite plusieurs artisans locaux. Cafayate est réputée pour la qualité de son artisanat et il est également possible de se procurer les meilleurs produits artisanaux de Cafayate dans plusieurs autres endroits du centre. Le Mercado Artesanal propose aux touristes des produits locaux de toutes sortes tels que des tissages, du cuir, du bois, du métal, de l’argent, des céramiques, des poteries, de la vannerie.

• Les horaires d’ouverture sont de 9h00 à 22h30 du lundi au dimanche.

5. Vinerie Nanni

Située au cœur de Cafayate, la Bodega Nanni peut se targuer d’une riche histoire familiale à Cafayate, produisant des vins certifiés biologiques. Le domaine viticole a été fondé en 1897 par des immigrants italiens et reste aujourd’hui sous le contrôle de leurs descendants. Les raisins proviennent aussi de leur domaine centenaire de San José de Chimpa, à dix kilomètres à l’est de Cafayate. Depuis 1996, la cave détient pourtant la certification biologique complète, produisant ses produits en utilisant des processus naturels avec un soin particulier pour l’environnement et les sols.

• Horaires du lundi au dimanche de 9h30 à 19h00.

6. Casa Córdova

La Casa Córdova y Murga est située à l’entrée de la ville de Cafayate. Elle abrite la plus ancienne cave de la vallée. Son origine remonte à la première moitié du siècle dernier et a signifié aussi tout au long de son histoire le vin traditionnel des Salteños. Tant pour la qualité de ses produits que pour le ton artisanal de son élaboration.

7. Quebrada de las Conchas

Il est situé dans les vallées de Calchaquíes, tout près de la ville de Cafayate. Situé à 90 km au sud-ouest de la ville de Salta, il comprend une partie des départements de La Viña, Guachipas et Cafayate.

L’un des plus beaux paysages grandioses de toute la province, qui longe la route 68 entre Salta et Cafayate. Le tronçon le plus spectaculaire va de Cafayate à la ville d’Alemania, soit 80 kilomètres au total.

8. Amphithéâtre

Située sur le même itinéraire que la Quebrada de las Conchas, il s’agit d’une formation semi-fermée à l’acoustique presque parfaite. Vous pourrez même aussi assister à un concert de violon ou de quena. Le long du couloir qui vous mène au site, vous trouverez plusieurs stands d’artisanat où vous pourrez aussi acheter des souvenirs de votre voyage.

Conseil: pour organiser votre voyage, nous vous recommandons d'utiliser gratuitement Passporter. Vous pouvez vous inspirer des expériences d'autres voyageurs, choisir les lieux qui vous intéressent le plus, créer votre propre itinéraire de voyage avec une carte géolocalisée, télécharger tous les documents importants comme les réservations et inviter vos amis pour que tout le monde puisse participer à l'organisation de votre voyage.

Que faire autour de Cafayate Argentine?

1. San Carlos

Situé à 25 kilomètres au nord de Cafayate, San Carlos est l’un des plus anciens établissements du nord du pays. Connu aussi sous le nom de « village aux cinq noms », il a été fondé cinq fois différentes. Il reste le nom qui lui a été donné par les Jésuites en 1641. C’est un village idéal pour se promener en un peu moins d’une demi-journée, il a une jolie et paisible place principale avec son église et aussi des vignobles à visiter.

2. Quebrada de las Flechas

L’un des tronçons et des paysages les plus merveilleux et les plus beaux des vallées de Calchaquí se trouve sur la route nationale Nº 40. Il commence à Angastaco et se termine aussi approximativement au kilomètre 4 380 de cette même route.

L’origine de ces formations remonte à 15 à 20 millions d’années, lorsque les montagnes se sont formées, ce qui a provoqué la rupture des plaques sédimentaires du sol qui ont commencé à s’élever, leurs extrémités pointant vers le ciel. Plus tard, l’érosion éolienne les a aiguisés, leur donnant l’apparence qu’ils ont aujourd’hui, ressemblant à des lames ou des pointes de flèches côte à côte.

3. Ville de Salta

Capitale de la province du même nom, Salta est l’une des villes les plus paisibles et les plus belles d’Argentine. La ville de Salta est située à 1187 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la vallée de Lerma, au pied du Cerro San Bernardo. Le musée d’archéologie, le musée Güemes et aussi la place 9 de Julio sont des sites incontournables de la ville.

4. Yacochuya

Yacochuya est situé à seulement 8 kilomètres de Cafayate, avec la particularité d’être à 2 035 mètres d’altitude. C’est un coin privilégié et unique de l’une des plus hautes régions viticoles du monde. La famille Etchart est aussi active dans le secteur du vin depuis 1850. Aujourd’hui, la cave, d’une capacité de production de 90 000 litres, est équipée des technologies les plus récentes et les plus modernes.

Que faire à Cafayate en Argentine en 1 jour?

• Place centrale de Cafayate
• Musée de la Vigne et du Vin
• Parroquia Nuestra Señora del Rosario
• Marché Municipal d’Artisanat de Cafayate
• Vinerie Nanni
• Quebrada de las Conchas

Que faire à Cafayate en Argentine en 2 jours?

Journée 1:

• Place centrale de Cafayate
• Musée de la Vigne et du Vin
• Parroquia Nuestra Señora del Rosario
• Mercado Municipal de Artesanías de Cafayate
• Bodega Nanni

Journée 2:

• Quebrada de las Conchas
• Anfiteatro
• Bodega Vasija Secreta
• San Carlos

Comment se rendre à Cafayate Argentine?

L’aéroport le plus proche de Cafayate est l’aéroport international General Martín Miguel de Güemes dans la ville de Salta. L’une des meilleures façons de s’y rendre est de louer une voiture dans la ville de Salta. Pour se rendre à Cafayate depuis Salta, vous devez parcourir 183 km en suivant la route 68.
Flechabus est la compagnie qui assure le transport en bus de Salta à Cafayate et dispose d’environ 12 fréquences quotidiennes, avec une durée minimale de 3h 45min.

Où manger à Cafayate, Argentine?

• Aires Caseros, est un restaurant de cuisine argentine avec des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Avec une fourchette de prix de 30-50€, ce restaurant bénéficie d’un excellent service à la clientèle et de produits de qualité supérieure.
• Jose Balcarce est un restaurant fusion servant une cuisine argentine traditionnelle avec une gamme de prix de 9 €17 €. Il propose également des options végétariennes et végétaliennes.
• La Casona del Molino est un restaurant latin et argentin à l’atmosphère unique. Il dispose d’une agréable terrasse et son prix varie de 30 à 50€.

Où séjourner à Cafayate, Argentine?

• L’Altalaluna Hotel Boutique & Spa est un hôtel 4 étoiles installé dans un manoir exclusif de style colonial. Cet hôtel dispose aussi d’une piscine extérieure offrant de magnifiques vues panoramiques et d’un restaurant servant des recettes régionales. Situé à 14 km de Cafayate et à 25 km des anciennes ruines de Quilmes, il est entouré d’un environnement naturel unique. La fourchette de prix est d’environ 140€ par nuit pour deux personnes.

• Le Grace Cafayate est un hôtel quatre étoiles situé à Cafayate, entouré de magnifiques vignobles et offrant des vues panoramiques sur les Andes. Le Grace Cafayate propose un spa, un restaurant gastronomique à la carte et un bar à vin, un bar au bord de la piscine et un jardin. La propriété se trouve à 2,7 km des vignobles de Cafayate et les prix varient à partir de 160 € par nuit pour deux personnes.

• Le Villa Vicuña Wine & Boutique Hotel est également un hôtel 4 étoiles au décor rustique argentin typique. Il est situé à seulement 200 mètres du Museo de la Vid y el Vino de Cafayate. Situé autour d’une cour pavée, cet hôtel propose des chambres spacieuses et entièrement équipées au prix de 100 € par nuit pour deux personnes.

• CALCHAQUÍ 5 est un hébergement trois étoiles situé à 600 mètres du vignoble Nanni. Cet appartement comprend 2 chambres, une terrasse, un salon et une salle de bains. Le prix par nuit est d’environ 80€ pour l’appartement complet.

Conseils pour votre voyage à Cafayate Argentine

• Pendant les mois de mars à septembre, il est nécessaire de s’habiller chaudement la nuit, car les températures baissent considérablement.
• Juin et juillet sont les mois les plus froids de l’année avec une température moyenne de 13ºC.
• Il est conseillé de voyager avec une assurance voyage.
• Contrôlez les excursions avec des agences ou des hébergements et louez des voitures autorisées et agréées par le ministère de la Culture et du Tourisme.
• Les plus fortes précipitations de l’année se situent entre décembre et février.

Comment organiser votre voyage autour de Cafayate Argentine?

S’inscrire ou télécharger l’App et découvrir toutes ses possibilités.

• S’inspirer des expériences d’autres voyageurs
• Créer votre propre itinéraire et y ajouter les suggestions de l’appli
• Ajouter les arrêts qui vous intéressent le plus, ainsi que les restaurants et bars où vous voulez manger (vous pouvez utiliser les points d’intérêt listés dans ce billet comme référence).
• Organisez votre itinéraire par jours de route en fonction de leur emplacement sur la carte (vous pouvez vous inspirer des itinéraires que nous présentons dans le post)
• Vérifiez le budget de voyage que l’appli calcule en fonction de vos étapes, restaurants et loisirs.
• Faites les modifications dont vous avez besoin et vous serez fin prêt pour votre voyage.
• Partagez votre expérience. Téléchargez sur l’application des photos de chacun des endroits que vous avez visités au cours de votre voyage pour inspirer les autres utilisateurs.

Questions fréquentes sur un voyage à Cafayate Argentine?