¿Qué ver y hacer en Fez Marruecos?

Junto a Marrakech, Rabat y Meknes, Fez es una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos, además de ser la tercera más grande y una de las más visitadas. Adéntrate con nosotros en esta maravillosa ciudad considerada por los marroquíes como el centro cultural y religioso del país, y descubre sus callejuelas, sus preciosos zocos repletos de aromas y colores, sus innumerables puertas arqueadas y muchos otros puntos de interés que ver en Fez.

En Fez podrás ver barrios con una esencia única como la Medina y la Mellah, el barrio judío de la ciudad y donde se encuentran los mercados más característicos. En este post hemos recopilado todo lo que puedes hacer en la ciudad y en los alrededores y además hemos preparado varias secciones con consejos de viaje que te ayudarán a moverte por la zona y encontrar los mejores lugares para alojarse o comer.

¿Cuáles son los mejores lugares que ver en Fez, Marruecos?

1. Bab Bou Jeloud

Entrar a la Medina de Fez por Bab Bou Jeloud, el principal acceso, es una de las primeras cosas que debes hacer cuando llegues a esta ciudad imperial. Se trata de una imponente puerta de azulejo azul por un lado y verde por el otro, con tres arcos que abren el paso y comunican la antigua Medina con la zona de Fez el-Jdid.

La visita a la puerta no es solo impresionante por su propia belleza, si no además, porque a su alrededor se ubica una de las zonas más vivas de la ciudad, repleta de gente que se dirige a las calles Talaa Kbira y Talaa Sghira, dos arterias comerciales.

2. La Medina, el casco histórico de Fez

La Medina de Fez, como sucede en el resto de ciudades marroquíes, es un lugar tan bello como caótico, pero merece la pena perderse por sus callejuelas y explorar la auténtica esencia de Marruecos.

Al tratarse de la zona más antigua de la ciudad, en la Medina de Fez se ubican la mayor parte puntos de interés que ver, como por ejemplo Talaa Kbira  y Talaa Sghira, dos calles principales que atraviesan la Medina y que ayudan a ubicarse en el laberinto de Fez. Mientras paseas por estas calles no podrás evitar contemplar desde la distancia la mezquita Al- Karaouine, la más importante de Fez y a su vez la universidad más antigua del mundo. Aunque el paso está prohibido para los no musulmanes, recomendamos a todo el mundo acercarse y admirar su belleza al menos desde fuera.

Otra visita imprescindible que debes hacer en Fez es al Mausoleo de Mulay Idrís II, el patrón de la ciudad. Se encuentra en la Place de Marche Verte y los no musulmanes tendrán que contentarse con observar su interior desde la puerta, algo que merece mucho la pena.

3. La Mellah, el barrio judío de Fez

En la Medina se halla uno de los barrios más bonitos de Fez, la Mellah, es decir, el barrio judío. En la actualidad no hay apenas presencia judía, pero sí un maravilloso legado arquitectónico. En la Mellah se encuentran algunas de las visitas más interesantes de la ciudad, como Dar al-Makhzen (Palacio Real), uno de los más grandes y antiguos de Marruecos, construido en el siglo XIV.

Además, también se puede visitar el cementerio judío, impresionante con sus tumbas blancas y redondeadas, un lugar de peregrinación para muchos practicantes de esta religión ya que allí descansa la mártir Suleika Hachuel.

Muy cerca del cementerio se ubica escondida tras una pequeña puerta la Sinagoga Ibn Danan, una de las más antiguas del norte de África, prácticamente abandonada durante años y restaurada en el 1999. Otros vestigios de la larga estancia de los judíos en Fez son los edificios con balcones exteriores, muy diferentes al resto de casas que encontrarás en las calles de Fez.

4. Zocos

Como en todo Marruecos, en Fez los zocos son una parte fundamental de la vida en la ciudad. Las calles de la Medina están repletas de mercados en los que se pueden encontrar desde preciosas alfombras y otros objetos de decoración, como accesorios de cuero, pero también puestos de comida callejera y de venta de alimentos.

Los puestos se agrupan según los productos que venden en diferentes zonas de ciudad. Así, por ejemplo, en el Zoco Nejjarine se encuentran productos de madera y carpintería y se sitúa próximo al Museo de Arte y Artesanía de la Madera. Otros zocos son el Attarine, antes dedicado a los productos farmacéuticos y ahora, sobre todo, a especias; y el de la Henna.

5. Las Madrasas de Fez

Las madrasas son los centros destinados al estudio del Corán y en Fez hay dos de una belleza que deja sin palabras: Al Attarine y  Bou Inania. Ambas fueron construidas entorno al año 1300 y son muestras perfectas de la arquitectura merínida. A diferencia de las mezquitas, las madrasas se pueden visitar, excepto las zonas que se utilizan para el culto, que están prohibidas a no musulmanes.

Horario de Bou Inania: todos los días de 9:00h a 18:00h.

Horario de Al Attarine: todos los días de 8:00h a 18:00h. Entrada 20 dírhams (2€)

6. Curtiduría Chouwara

Existen todavía cuatro curtiderías tradicionales en Fez y la curtiduría Chowara es la más grande de todas ellas. La visita es una de las paradas favoritas de los turistas ya que la experiencia es todo un espectáculo de colores y de olores.

La curtiduría se puede visitar desde las terrazas de las tiendas de productos de cuero que la rodean y antes de entrar te ofrecerán una ramita de menta para que huelas mientras haces las visita, de otro modo el olor resulta insoportable. Al observarse desde las tiendas, el precio de la visita es gratuito, pero seguramente quieras acabar comprando algún recuerdo.

7. Jardín Jnan Sbil

Los Jardines Jnan Sbil son el pulmón verde de Fez, uno agradable espacio natural donde pasear y disfrutar de la tranquilidad de este remanso de paz donde encontrarás todo tipo de plantas, un lago, una avenida de palmeras, fuentes e incluso una noria. También cuenta con un jardín de bambú y otro de estilo andaluz.

El parque fue creado en el siglo XVII como jardín imperial, pero más tarde, durante el protectorado francés, se introdujeron nuevas plantas y se abrió a los habitantes de la ciudad. Podrás llegar al Jardín Jnan Sbil andando desde la medina; está a 15 minutos.

Horario de visita: de 9:00h a 20:00h todos los días a excepción de los lunes.

Precio de la entrada: gratuita.

Tip de viaje: Para organizar tu viaje te recomendamos utilizar Passporter totalmente gratis. Podrás inspirarte de las experiencias de otros viajeros, elegir los lugares que más te interesen, crear la ruta de viaje con mapa geolocalizado, subir todos los documentos importantes como las reservas e invitar a tus amigos para que todos participen de la organización del viaje.

¿Qué ver en los alrededores de Fez?

1. Volubilis y su yacimiento arqueológico

La antigua ciudad romana de Volubilis se halla a una hora de Fez y es una de las mejores excursiones que puedes hacer si dispones de tiempo extra en Fez, no lo lamentarás.

En Volubilis se encuentra un yacimiento arqueológico considerado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1997. En la ciudad Romana se pueden contemplar los restos de un arco del triunfo, una basílica del siglo II y un templo a Júpiter Capitolino entre otros vestigios.

Para ir a Volubilis desde Fez se puede negociar el viaje con un taxista, por unos 30 o 40€, o ir en autobús hasta Meknes por 4€ y allí coger un taxi por unos 10€.

2. Rabat, la capital de Marruecos

En la desembocadura del río Bu Regreg a orillas del Atlántico se encuentra Rabat, la capital de Marruecos. La ciudad no tiene tanto atractivo turístico como Fez, sin embargo, es un gran núcleo cultural en el país debido a su legado histórico. Allí podrás visitar interesantes museos, como el Museo de Arqueología, y ver la huella que han dejado diferentes culturas en los edificios de la ciudad, entre los que destacan la Torre Hassan o el Palacio Real.

En Rabat también podrás visitar un impresionante jardín botánico, la Medina y el barrio Kasbah de los Oudaias, centro histórico de calles empedradas y vistas al río. En este post te contamos más acerca de Rabat: ¿Qué ver y hacer en Rabat Marruecos?

Desde Fez podrás llegar a Rabat en tren por unos 20€. El trayecto dura algo más de dos horas, lo mismo que si vamos por carretera. También puedes optar por contratar un tour privado, pero el precio puede alcanzar hasta 140€.

¿Cómo llegar a Fez?

El Aeropuerto de Fez Saiss recibe vuelos nacionales y algunos internacionales con las compañías de bajo coste Ryanair, EasyJet y Vueling. Existen varios vuelos directos desde Madrid y Barcelona con Ryan Air (desde 10€). Sin embargo, lo más común es que los vuelos a Fez hagan escala primero en Casablanca.

Desde otras ciudades de Marruecos se puede llegar hasta Fez en avión, tren, autobús o alquilar un vehículo con conductor.

• Marrakech: hay vuelos por unos 30€; trenes por 18€ que tardan 6:30 horas; y autobuses, también por 18€ que tardan 8 horas. También es posible llegar en coche con conductor, e trayecto es de 5 horas y el precio se pacta con el propio conductor, pero suele rondar los 45-60€.
• Rabat: el tren cuesta alrededor de 25€ y tarda 2h en llegar. También podrás contratar una excursión privada o ir en coche de alquiler.
• Casablanca: podrás llegar en avión, tren o autobús. El avión es la opción más rápida y el precio oscila los 65€. El autobús tarda entre 3h y 4h, y cuesta entre 10€ y 30€, similar al tren, que tarda lo mismo en llegar.

¿Cómo llegar del aeropuerto de Fez a la ciudad?

Existen diversas maneras de llegar del Aeropuerto de Fez Saiss al centro de la ciudad. Es común contratar un servicio de transfer que te llevará hasta la puerta de tu alojamiento. El precio ronda los 15€, al igual que el de taxi. Por otro lado, existe la opción de ir en la línea 16 de autobús, que te dejará en 40 minutos en la estación de tren por 0’40€.

¿Dónde comer en Fez?

Lo cierto es que la cocina marroquí no varía mucho de una ciudad a otra, así que en Fez, al igual que en otras grandes ciudades, podrás probar platos típicos como cuscús, tajín, pastela, té con menta y dulces a base de frutos secos. Al ser una ciudad turística, también ofrece opciones internacionales para los menos aventureros.

También es posible comer en el propio riad, simplemente tendrás que avisar con antelación. Es una opción muy cómoda sobre todo para las cenas.

Aquí dejamos una selección con algunos de nuestros restaurantes favoritos de la ciudad:

• Les saveurs de Riad Fes Maya: es un restaurante de cocina tradicional marroquí con unas preciosas vistas desde su terraza sobre la ciudad. El lugar perfecto para contemplar el atardecer con una buena cena. Rango de precios: 25 € – 30 €
• Dar Roumana: es un elegante riad común magnífico restaurante. En su carta donde prima el producto local, se encuentran platos de cocina fusión francesa-marroquí como ensalada de calabaza asada con tahini y conejo braseado con salsa de mostaza en grano. Toda una delicia. Rango de precios: 30 € – 40 €
• Restaurant Les Mystères de Dar Tajine: se trata de un sitio familiar y acogedor de comida casera preparada con cariño y esmero. Desde su decoración, hasta el sabor y la cantidad de sus platos te dejarán sin aliento. Comer en Les Mystères de Dar Tajine es, sin lugar a dudas, una de las mejores cosas que hacer en Fez. Rango de precios: 14 € – 32 €

¿Dónde dormir en Fez?

Si buscas vivir una experiencia auténtica en Fez te recomendamos alojarte en la Medina, donde encontrarás muchos riads de todas las categorías. Y si decides alojarte fuera de la media también encontrarás albergues, hoteles y Airbnbs con diferentes rangos de precio.

Aquí os dejamos algunas de las mejores opciones para alojarse en la ciudad:

• Riad Fes Bab Rcif & spa: al lado de la puerta de la Medina se halla este bonito y cómodo riad. Además de por sus fantásticas habitaciones, destaca por su rico desayuno y por su bonita terraza con vistas a la Medina. Desayuno tradicional marroquí, continental, americano o inglés/irlandés incluido. Precio medio: 60€
• Hôtel Volubilis: es un agradable hotel de 4 estrellas con todas las comodidades en pleno centro de Fez. Cuenta con piscina y un precioso jardín en el que tomar el desayuno tranquilamente al sol. Precio medio: 50€
• Riad Hotel & Spa Dar Bensouda: en plena Medina, a 15 minutos a pie de la plaza de Batha, se ubica este precioso riad donde se funden el estilo rústico-moderno con el tradicional de palacio original. Cuenta con habitaciones muy cómodas y espaciosas con grandes ventanales, con bañera y sala de estar. Además, tiene dos terrazas, una en la azotea con unas de las mejores vistas a la Medina posibles, y otra con vistas a las montañas del Atlas. En los baños árabes del riad se ofrecen tratamientos de belleza y masajes.

¿Qué hacer en Fez en 2 días?

Lo normal es pasar en Fez un mínimo de dos días para poder ver los principales puntos de interés de la ciudad, sin embargo, se suele recomendar dedicar un día o dos más a ver los alrededores como Volubilis o la ciudad de Meknes. A continuación puedes ver una propuesta para organizar tu viaje por días.

Día 1:

• Entrada por Bab Bojeloud
• Recorrer Talaa Kbira y Talaa Sghira
• Paseo por la Mellah, sus calles y el cementerio
• Acercarse a la mezquita y al mausoleo de Mulay Idrís II

Día 2:

• Visita la Curtidería Chowara
• Visita las Madrasas Al Attarine y Bou Inania
• Compras en los zocos

Día 3:

• Excursión a Volubilis y/o Meknes

Consejos para tu viaje a Marruecos

• La moneda de Marruecos es el dírham marroquí (1 MAD = 0,096€)
• Lleva dinero en efectivo, no todos los comercios tienen para pagar con tarjeta de crédito.
• Evita cambiar dinero en los aeropuertos donde la divisa es más cara.
• Podrás cambiar los dírhams que te sobren en el aeropuerto antes de abandonar el país.
• Si decides ir a ver Fez en verano, lleva siempre a mano: agua sombrero o gorra, gafas de sol y protector solar. Evita salir en las horas de más calor.
• Bebe agua embotellada siempre y no pongas hielos en tu bebida.
• El regateo es algo casi institucional en Fez y en todo Marruecos, no tengas miedo de negociar siempre el mejor precio.
• Una gran parte de la población habla francés en Marruecos.
• Cúbrete ante posibles emergencias médicas: viaja asegurado.
• Lleva ropa ligera, pero discreta y preferiblemente larga y holgada, y abrigada para la noche.

¿Cómo organizar lo que hacer en Fez?

Regístrate o descárgate la App de Passporter y descubre todas sus posibilidades.

• Inspírate con las experiencias de otros viajeros.
• Crea tu propio itinerario y añade en él las sugerencias de la app.
• Añade las paradas que más te interesen, así como los restaurantes y bares donde quieras comer (puedes utilizar los puntos de interés que indicamos en este post como referencia).
• Organiza tu itinerario por días de ruta según su ubicación el mapa (puedes inspirarte en las rutas que presentamos en el post)
• Comprueba el presupuesto de viaje que la app te calcula según tus paradas de viaje, restaurantes, y actividades de ocio.
• Haz las modificaciones que necesites y ya estará todo listo para tu viaje.
• Comparte tu experiencia. Sube a la app las fotos de cada uno de los lugares que hayas visitado en tu viaje y recomienda a otros viajeros qué ver en Fez, Marruecos.

Si tienes dudas de cómo hacerlo, puedes consultar nuestro post: Como crear un itinerario de viaje en Passporter.

Preguntas frecuentes sobre un viaje a Fez